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老式松肉做法
谁知道烩酥肉的
做法
。。。
答:
做法
:(1)将五花肉去皮,两面剞上花刀,再改成2.5厘米长,1.5厘米宽,0.8厘米厚的块。(2)将鸡蛋、湿淀粉调成糊;把鹿角菜泡洗净,切成丝;葱、姜10克切丝,另10克切块并拍松。(3)炒勺上火,加宽油烧七成热,将肉块挂匀蛋糊,下入油中,炸成金黄色时捞出,盛入汤碗内,加酱油、料酒...
十款经典日本料理(附
做法
)
答:
1、猪里脊切厚约1-2公分的片,用
松肉
锤将其锤松; 2、鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的蛋液; 3、小葱切碎丁; 4、海苔剪成细丝; <
做法
> 1、猪里脊切大约1-2厘米厚度的.肉片。(没有肉锤,可以用刀背拍松); 2、用肉锤轻轻锤松,拍薄; 3、撒上黑胡椒; 4、撒少许盐腌渍; 5、将肉片...
大同的特产美食有哪些
答:
具体
做法
是,先将各种原材料切成段或片备好,把白菜心、细粉条装在铜火锅底部,撒上海米,摆上丸子,在上面再将大虾、鱿鱼卷、红烧肉、炸豆腐、黄花、红萝卜条等按不同的颜色,荤素相间顺序摆放。食材摆好后,即慢慢注入底汤,把烧红的木炭放入锅膛,待火锅烧开炖20分钟左右,即可大快朵颐了。 老大同什锦火锅爽而不腻...
是否南方菜系比北方菜系精致?
答:
即使在东北,不同省市一样的菜也有不同的
做法
。拿锅包肉来举例,辽宁地区喜欢用番茄酱做芡汁,而吉、黑却只用白醋和白糖这种
老式
调味。锅包肉的衍生菜还有咕咾肉(菠萝作为酸甜主要来源)、溜肉段。再拿吉林省来说,由于满族伊斯兰朝鲜族较多,饮食文化杂交演变出许许多多的特色,比如东北烧烤就格外的好吃...
牛街的美食攻略,地道的北京美食都在这
答:
不容错过的地道小吃 老北京炸酱面 说到牛街美食,怎能少了老北京炸酱面?劲道的面条搭配香浓的炸酱,再浇上香脆的黄瓜丝,清爽解腻。每一口都让人回味无穷,是牛街美食之旅必尝的美味。2. 牛街豆汁 牛街豆汁是当地的一大特色,也是考验外地游客味蕾的一道佳肴。乳白色的豆汁看似平淡无奇,入口却别有一...
长春哪家东北菜好(长春哪家东北菜好点)
答:
春发合饭庄以经营
老式
吉菜为主,分量十足而且口味正宗。2、元盛居火锅元盛居火锅创建于1992年,总店位于工农大路与桂林路交会处,是长春老火锅的代表。老式炭火锅,特制的麻酱、腐乳汁和韭菜花,还有特色的糖蒜,让元盛居在长春众多的火锅店中辨识度很高,成为长春著名的老字号火锅店,也是长春人气颇高的火锅店。3、状元阁烧烤...
有哪些好吃且适合家常做的日本料理?
答:
日式猪排盖饭 <主料> 猪里脊、小葱、海苔、鸡蛋、米酒、生抽、味醂、淀粉、面包粉、米饭、洋葱 <准备> 1、猪里脊切厚约1-2公分的片,用
松肉
锤将其锤松; 2、鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的蛋液; 3、小葱切碎丁; 4、海苔剪成细丝; <
做法
> 1、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。(没有肉...
来过的把你们老家的特产,盛产说下!!谢谢.
答:
南昌
松肉
,安福火腿,九江桂花酥糖,萍乡花果糖,风味菜肴有九江黔阳鱼席菜,庐山“三石”(石鸡,石鱼,石耳),景德镇名菜船板肉,井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉,名酒樟树四特曲,九江陈年封缸酒等。山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表,抽纱,刺绣,淄博陶瓷,料器,潍坊镶银制品,风筝,年画,青岛...
北京的名吃
答:
做法
:①将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。②蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,食时铲出。北京和成楼酱猪头肉 和成楼肉店,开业于1929年,至今已有60多年的历史。制作方法:1.原料整理:选用京东八县一带的猪。这种猪个头不大,重50千克...
简单的十道日本料理及
做法
答:
1、猪里脊切厚约1-2公分的片,用
松肉
锤将其锤松; 2、鸡蛋两个,打散成蛋液。取另一个碗,打一个鸡蛋的'蛋液; 3、小葱切碎丁; 4、海苔剪成细丝; <
做法
> 1、猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。(没有肉锤,可以用刀背拍松); 2、用肉锤轻轻锤松,拍薄; 3、撒上黑胡椒; 4、撒少许盐腌渍; 5、将肉片...
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