00问答网
所有问题
当前搜索:
老式豆腐乳制作方法
豆腐乳制作方法
及步骤
答:
老式
传统
豆腐乳制作方法
如下:原料:老豆腐 2斤、辣椒粉100g、腌制盐50g、十三香适量、白酒 2两、茶油适量。1、新鲜老豆腐沥水一天。2、每块豆腐切成6小块,一层一层隔稻草铺上放置纸箱内。3、最后再盖上一层稻草封箱,不是密封,温暖的环境(约16度左右)放置10天左右,注意观察,等到豆腐冒_绒绒...
老式
传统
豆腐乳制作方法
答:
10、放点糖,盐,鸡精,十三香合成汁。11、放上沥干汁的乳。12、裹上辣椒粉,如图。汁用完后再调汁,直至裹完乳。13、装进玻璃缸里,淋上茶籽油。14、在缸边源抹上茶籽油能起至密封的作用,盖上盖子,放在阴凉处,一个月后就可开坛了,
腐乳
腌的时间越久越好吃。
老式腐乳的做法
和配方 家庭自制豆腐乳教程分享
答:
(1)准备卤水豆腐,加入盐,倒入容器中。
(2)加入米酒,十三香,白砂糖,辣椒粉,搅拌均匀。(3)放入瓶中,密封保存。(4)1个月后即可食用。
老式
臭
豆腐乳
是怎么做的?
答:
老式臭
豆腐乳
是一种传统的发酵豆制品,具有浓郁的香气和特殊的味道。以下是一种
制作老式
臭豆腐乳的
方法
:材料:新鲜豆腐:1块(约500克)米糠:适量 盐:适量 料酒:适量 辣椒粉(可选):适量 步骤:准备豆腐:选择新鲜的豆腐,尽量选用比较紧实的豆腐。将豆腐切成小块,每块约2-3厘米大小。腌制豆腐...
老式
臭
豆腐乳
是怎么做的?
答:
1.
老式
臭
豆腐乳
是一种传统的发酵豆制品,以其独特的香气和味道而闻名。2. 以下是一种老式臭豆腐乳的
制作方法
:- 材料:新鲜豆腐500克,米糠适量,盐适量,料酒适量,辣椒粉(可选)适量。- 步骤:- 准备豆腐:选择质地紧实的鲜豆腐,切成2-3厘米的小块。- 腌制豆腐:在一个干净容器中铺上一层...
南县罗文花海
腐乳
刘丹是那种腐乳
答:
老式
传统腐乳。南县罗文花海腐乳刘丹是一种传统的腐乳,由猪肉、猪肝、猪肚、猪肠、猪肉馅等组成,经过发酵、腌制而成,口感鲜美,香味浓郁。
豆腐乳
一般指腐乳。腐乳又称豆腐乳,是中国传统民间美食,在东南亚地区同样存在。
湖南攸县特产:攸县
霉豆腐
答:
霉豆腐
:即腐乳、
豆腐乳
。全县群众是各家各户都会
制作
,取新鲜豆腐切块放置阴凉处让其自然发酵,待表皮出现白色霉斑后,抹干净,视个人口味放入适量辣椒粉和盐,拌匀,用生茶油灌装,封口三个月便可食用。霉豆腐气味浓郁、入口粘滑,攸县人在早餐开胃、汤粉加味,甚至火锅汤底等都大量使用,可以说是一种...
来过的把你们老家的特产,盛产说下!!谢谢.
答:
广西名特产 靖西,宾阳壮锦,都安瑶绣,南宁麻涤,钦州坭兴陶瓷,桂林美术陶瓷,方竹手杖,语州竹丝挂帘,北海贝雕,东兴石雕,柳州石雕,柳砚,小棺材;南宁凉果,甜茶,桂林
豆腐乳
,米粉,三花酒,语州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鲜;合浦珍珠,容县沙田柚子,桂林金橘,南宁菠萝,柳州蜜橙,永福罗汉果,桂平...
老式
麻辣面的
做法
,面是怎么加工的,都有什么料
视频时间 00:36
什么东西最好吃
视频时间 01:28
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
豆腐乳放油吗
自制豆腐乳不放辣椒的方法
豆腐乳自然发酵的做法
豆腐乳最简单的做法
豆腐乳最简单的方法
做腐乳的步骤
老式豆腐乳的做法简单
家庭自制发酵臭豆腐
老式臭豆腐乳做法大全