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老式豌豆糕的制作视频
老式豌豆糕的
做法
答:
老式豌豆糕的
做法如下:材料准备:豌豆苗500g,糯米粉50g,糖或者蜂蜜2g等。1、豌豆上蒸锅,大火蒸三十分钟。2、把外面的硬皮都剥下去。3、捣成泥,用筛子过一遍。4、加入几勺炒熟的糯米粉。5、将面团按压进模具内,取出即可食用。
豌豆的糕的
做法
答:
1、
豌豆
泡8个小时以上,这是我泡一夜控好水的豌豆 2、豌豆倒进高压锅加水,水位低于豌豆一公分。根据自己喜好加冰糖,我撒了一把老冰糖,然后盖盖高压40分钟,就用高压锅里最长时间那档吧!3、泡一把葡萄干当料,泡开泡大,大葡萄干最好再用刀剁成碎,不要剁太碎,小葡萄干就不用处理了,这个...
豌豆糕的
做法
答:
豌豆糕的
做法有以下三种:
制作
原料:白豌豆500克、优质柿饼400克、白糖250克、青红丝50克、碱面、香精水和米黄食色各少许。制法一 1、先将豌豆用磨破成瓣渣,用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水,上旺火烧开后倒入豌豆和碱面,等锅开后撇净浮沫,把火焖住,用温火把豌豆熬成糊状,...
老式
做法蒸
豌豆糕
答:
以下是
老式
做法蒸
豌豆糕的
详细步骤:1. 准备豌豆和白糖作为原料。2. 将豌豆提前浸泡12小时,以软化豆粒。3. 将浸泡好的豌豆倒入锅中,加入清水,用大火煮沸,然后转中小火继续煮30分钟,直至豌豆熟软。4. 将煮好的豌豆倒入沙盆中,用木槌或勺子捣烂,使其成为泥状。5. 将捣烂的豌豆泥过滤,去除豆...
河南
老式豌豆糕
有哪些常见的做法?
答:
传统
豌豆糕
做法:材料:豌豆粉、白糖、水、食用油。步骤: a. 将豌豆粉过筛,确保无颗粒。 b. 在锅中加入适量的水和白糖,小火煮至糖完全溶解。 c. 将豌豆粉缓缓倒入糖水中,边倒边快速搅拌,防止结块。 d. 用中小火不断搅拌,直到豌豆糊变得浓稠,颜色变深。 e. 另取一个平底锅,刷上一层...
老式
做法蒸
豌豆糕
答:
老式
做法蒸
豌豆糕
:1、把干豌豆冲洗干净后,用清水加碱面泡12个小时左右,注意水一定要多些,因为泡的时间久干豌豆膨胀吸水多。2、泡好的豌豆将水倒掉再冲洗一下,然后加碱面拌均,再把酵母、面粉、糖粉一起加入,搅拌均匀。这个过程中无需另加水。3、拌好的豌豆糊装入蒸锅,弄平整,再用筷子在上面...
河南
老式
蒸
豌豆糕
答:
1. 河南
老式豌豆糕
是一种传统的河南地区小吃,以豌豆为主要原料,口感细腻、香甜可口。2. 传统
豌豆糕的
做法需要准备豌豆粉、白糖、水和食用油。具体步骤包括将豌豆粉过筛,将糖溶解在水中,然后将豌豆粉倒入糖水中快速搅拌,煮至浓稠,倒入预热的平底锅中,加热至表面凝固,底部变黄,放凉后切片即可。3...
河南
老式豌豆糕的制作
流程有哪些?
答:
准备材料:首先,我们需要准备新鲜的豌豆,这是
制作豌豆糕的
主要原料。此外,还需要准备一些辅助材料,如糖、食用油、糯米粉等。浸泡豌豆:将新鲜的豌豆放入清水中浸泡,一般需要浸泡12小时以上,直到豌豆完全吸水膨胀。这一步的目的是让豌豆更容易煮熟,同时也能去除豌豆中的一些杂质。煮豌豆:将浸泡好的...
你吃过哪些一尝倾心的糕点?
视频时间 00:40
农村大集上逐渐消失的几种小吃,你都吃过哪些呢?
答:
六、
老式
面包 针对老式面包,很多小伙伴很熟悉,一盘有二三十个,按个或者按斤称。那时候,一般只有走亲访友时,或者给家里老年人买几个尝一尝,一般都不舍得买。尽管现在各式各样西式糕点、生日蛋糕、小点心,应有尽有、目不暇接;可是,最令人思念还是这类老面包的清香味。七、长命
糕
这类长命糕...
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