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肉丸子肉馅怎么调好吃
肉馅丸子怎么
做
如何
做
好吃
答:
1.
猪肉馅
加适量水搅匀,再加五香粉 2.加一勺姜蓉 3.把大葱切碎末,放到
肉馅
里,搅拌 4.加一勺盐 5.加一大勺白糖 6.加适量鸡精 7.加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打 8.把全部肉馅都摔打后 ,加入一个鸡蛋,继续搅拌 9.加入适量面粉,再...
肉丸子怎么
做又滑又嫩
答:
1、莲藕洗净去两头,去皮。2、小葱切碎,姜末,蛋清,老抽,香油,胡椒粉,盐倒入五花
肉馅
中搅匀。3、淀粉倒入搅匀。4、藕切碎丁,倒入馅中。5、搅匀的
肉馅
盖上保鲜膜冰箱冷藏20分钟左右。6、胡萝卜切薄片,依次码在蒸锅上。7、
丸子
团成大小相等的圆团,放在胡萝卜片上。8、盖上锅盖,蒸开后调中火10分钟左右关火。
零失败!8道
好吃肉丸子
做法可口下饭
答:
3、将
肉馅
放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出
肉丸子
;装盘,放入蒸锅中蒸20分钟。 4、将蒸出的汤汁倒入炒锅中,调入油和一点白糖,加少许水淀粉勾薄荧,浇在丸子上即可(蒸出的汤汁比较少的话,再加清水,油本身就有咸鲜味,根据口味
调整
汤汁的味道) 四喜丸子 食材 大葱、姜、鸡蛋、香油、老抽、食盐、鸡精、水...
在做
猪肉丸子
的时候,
肉馅怎么调
更入味?
视频时间 02:24
肉馅丸子怎么
做
答:
步骤:1、准备所需材料。2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉
。4、把它拌匀,然后打搅上劲。5、锅内加入清水烧开。6、用虎口挤出肉丸子。7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右。8、再捞出沥干水分。9、锅内加入适量清水、酱油、...
怎么
做
肉丸
饺子
馅
答:
具体步骤如下:1.将肉洗净沥干并且把肉肥,瘦分开,是分开哦,瘦肉剁成
肉馅
,剁的同时将调料中的盐放在肉里一起剁,同时放少许水淀粉同剁,直到把用料中的水淀粉全部剁进肉馅中,这样能让瘦肉更好更快的上劲,肥肉切小丁放冰箱冷冻变硬。2.将剁好的瘦
肉馅
加入调料中的蛋清,生抽,蚝油,用手抓捏...
猪肉丸子怎么调馅
答:
1、准备
猪肉馅
儿,肥肉相间以瘦为主。莲藕洗净去皮切碎,加入到
肉馅
儿中,莲藕量不宜过多,否则
肉丸
会松散不紧致。2、肉馅儿中加入调料,味极鲜、蚝油、生抽、葱花、姜末、黑胡椒粉和盐搅拌均匀,打入一枚鸡蛋,加入适量玉米淀粉,玉米淀粉能让肉丸口感更鲜嫩顺滑。3、顺着一个方向搅打上劲。4、锅中...
牛肉
丸子
的
馅怎么
做
答:
一、牛肉洗净后剁成肉绒,放旁边留着备用,如下图所示。二、然后将洋葱洗净切小丁,放旁边留着备用,如下图所示。三、接着蒜头切成蒜蓉,放旁边留着备用,如下图所示。四、将切好的牛肉,盐,酱油,料酒,洋葱末和蒜蓉装入一个稍大的碗里,搅拌均匀。五、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小
丸子
放入盘中...
清汤
肉丸子怎么
做又滑又嫩
答:
清汤
肉丸子
一道从小到大爸妈经常在家做的菜,各种季节都能做,弹性的
肉馅
配合各种调料,煮出来汤鲜美清淡,丸子弹性多汁,入口不需要太多咀嚼,营养好吸收,特别适合老人小孩吃。用料 猪肉 500克 丝瓜 半根 黑木耳 适量 姜 10片 蒜 3瓣 小葱 2根 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡...
肉丸子馅怎么调好吃
答:
1、先把
猪肉馅
(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止。2、把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样)。3、放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖。4、水开后把弄好的
丸子
一个一个的放进去,然后往...
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