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肉夹馍的馍做法窍门
肉夹馍的馍怎么做
视频时间 01:35
肉夹馍怎么做
答:
做法
如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水,加入食盐,加入料酒,将所有香料洗去灰尘,放入锅中,加生抽,老抽。第6步、电...
肉夹馍的馍怎么做
答:
做法:1、材料混合在一起,揉成一个光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大
。2、面团取出重新揉圆,盖上湿布,松弛20分钟,搓成长条,分切出每个约80克的剂子,滚圆。3、将面团滚圆按扁之后,擀成牛舌状,用毛刷刷上薄薄地一层油。4、自下而上卷起来。5、立起来压扁,用擀面...
肉夹馍的馍怎么做
答:
17、夹一块肉出来,放案板上剁碎,边剁边加些锅里的汤汁,把白
馍
用刀在中间划开,把肉往里一塞,喜欢香菜或青椒的可以剁些进去,美美地开吃吧。
肉夹馍的馍怎么做
答:
将发酵好的馍放进预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可
。在烤的过程中,需要不时的打开烤箱看看馍的状态,如果馍表面开始变成金黄色,就可以取出来了。最后,将烤好的馍稍微掰开,然后放入切成小块的煮好的肉和蔬菜,再淋上一些特制的辣椒酱和盐,就可以享受美味的肉夹馍了。总之,肉夹馍的馍是非常简单...
肉夹馍怎么做
具体做法
答:
做法
如下:第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒,香料,冰糖,葱段。第3步、煮锅内加水,放入切好的肥搭瘦的五花肉,加入料酒,葱段,姜片,进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水,加入食盐,加入料酒,将所有香料洗去灰尘,放入锅中,加生抽,老抽。第6步、...
肉夹馍的馍怎么做
又酥又脆
视频时间 00:56
肉夹馍的馍
答:
肉夹馍的馍 做法
步骤: 1、1千克面粉加入5克酵母,用温水和面,刚开始面团如果不光滑可以醒三五分钟再揉一下就会很光滑。2、发酵至面团呈蜂窝状取出面团揉一会,分成小剂子,然后把小剂子擀成长条,中间宽两头窄,卷起来按扁擀成小圆饼。3、发酵十分钟左右,放入平底锅小火,看到一面鼓包就可以翻面了,烤制两面颜色发黄...
肉夹馍的馍怎么做
又酥又脆 肉夹馍的馍如何做又酥又脆
答:
1、主要材料:面粉400克,温水240克,植物油(猪油)。2、首先准备400克面粉放入大一点的碗中,再准备240克温水,分次倒入面粉里,边倒边搅拌。3、这里不需要加任何的添加剂,搅拌成这种大面絮就可以。4、再下手把面絮揉成面团,第一次揉不光不要紧,我们盖上盖子醒5分钟,再次轻轻揉几下面团就...
肉夹馍的做法
答:
肉夹馍的
制作分两个步骤,一是馍,二是肉。一般都是先和面,等面发酵的时间炖肉,肉炖好面也发好了,再烙馍切肉,刚出锅
的馍
外皮酥脆最好吃,一放就不酥了。肉夹
馍馍的制作方法
【所需食材】:面粉500克、酵母3克、油酥小半碗、温水适量。制作步骤:1、面粉放入盆中,酵母倒入面粉中搅拌均匀,...
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