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肉炒蒜苔的做法窍门
蒜薹炒肉怎么
做
答:
做法
: 1.
蒜苔
洗净去头尾,切段,猪肉切片 。2.起锅烧油,中大火,放1/3勺十三香、葱姜爆香,下
肉炒
至变色,放蒜苔,放1/3勺盐,炒几下,铺平别动,煸2分钟,翻炒尽量翻到另一面,再铺平,煸1分钟,再翻炒1分钟,放1勺生抽、1勺耗油、2/3勺老抽,再翻炒1分钟,出锅。做法三食材:...
蒜苔炒肉怎么
做好吃
答:
把猪肉切成薄片,加入适量酱油、蚝油、白糖和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右
。腌制后的肉片会更嫩滑哦!2. 处理蒜苔 蒜苔去掉根部,清洗干净,斜切成小段。蒜切片,姜切丝,备用。3. 炒肉 锅中倒入适量食用油,烧热。把腌制好的肉片倒入锅中,翻炒至变色。炒肉的时候,注意中小火,炒至8分熟即可。
蒜苔炒肉的做法
家常菜
答:
1、先处理食材,
蒜苔
洗干净切段,里脊肉切丝后在水中抓洗几下,去除部分腥味,捏干水分备用。姜切丝,干辣椒备用。2、里脊
肉丝
中加入2勺生抽,半勺黄酒,适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。3、腌制好的肉丝中少量多次地加入清水,不断地抓匀,让肉丝吸收水分,直到肉丝中的水分看起来饱和,已经晶...
蒜苔炒肉怎么
做
答:
1.准备好所有材料。2.将肉洗干净,切成
肉丝
。3.肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。4.将肉丝和材料搅拌均匀,腌制10分钟。5.将
蒜苔
洗净,切成一寸左右长的小段。(腌制
肉的
时候,处理蒜苔和青红辣椒)6.切好青红辣椒。7.锅烧热,放入油,烧热。8.下入肉丝。9.将肉丝滑熟。10.把滑熟...
家常蒜苔炒肉怎么
做
答:
制作步骤:1.首先选猪肉,不要用纯
瘦肉
,吃起来太柴,选带点肥肉的前腿肉吃起来就特别香,接下来把猪肉切成片,这样吃起来更过瘾一点。2.切好的猪肉我们加点酱油、料酒和几颗花椒腌制一会儿,这样腌制过的猪肉煸炒出油的时候非常的香,还很入味。3.把
蒜苔
切成段后,加盐抓匀,腌制十分钟...
怎样做出美味的蒜台
炒肉
?
答:
1. 里脊肉切丝。2. 切好的
肉丝
放料酒、淀粉,盐4克,用手抓匀腌制15分钟。3. 新鲜的
蒜苔
切段,放2克盐拌匀,腌制10分钟。4. 锅中热油,六成油温放入腌好的肉丝滑
炒
。5. 炒至灰白色,盛出备用。6. 利用锅中余油,放入蒜苔。7. 加入备用的肉丝,放生抽和盐,大火翻炒。8. 翻炒均匀,...
回锅肉
蒜苔炒肉怎么
做好吃?
答:
制作步骤:1、 五花肉凉水入锅,加入小葱段和生姜片,再加入2勺料酒,烧开以后转中火煮25分钟,能用筷子轻松插透即可。2、 将姜切成姜片。3、
蒜苔
切成段备用。4、煮好的五花肉凉透以后切成片。5、炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入切好的肉片。6、翻炒至肉片变成透明状,下入姜片。7、
肉片炒
成...
蒜苔炒肉怎么
做
答:
步骤:1、将
蒜苔
折成小段,并清洗干净,猪肉肥瘦分开,
瘦肉
切丝用生粉和配方里一半的生抽拌匀备用,肥肉切片,红圆椒切丝,姜切末。2、起锅烧热不放油直接放入肥肉用文火把油煸出来。3、再放入一半的姜末爆一下,然后倒入瘦肉丝
炒
至变色就马上盛出备用。4、另起锅放油和剩下的所有姜末爆一下,再...
蒜苔炒
肉和西红柿炒鸡蛋
怎么
做 蒜苔炒肉和西红柿炒鸡蛋
的做法
答:
1、
蒜薹炒肉的做法
:准备材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个、酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙。做法:五花肉洗净,切薄片,拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙略腌;将两大匙油烧热,放入
肉片
大火
爆炒
,肉色变白时盛出;蒜薹择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,...
蒜苔炒肉的做法
步骤文字
答:
蒜苔炒肉是一道美味的家常菜,做法简单易学。以下是
蒜苔炒肉的做法
步骤文字说明:1. 准备食材:蒜苔、猪肉、葱姜蒜、干辣椒、生抽、盐、糖、料酒、淀粉、鸡精。2. 将蒜苔洗净切段,猪肉切片或丝,加入少许淀粉、料酒和生抽腌制10分钟。3. 葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。4. 热锅凉油,下葱姜蒜末和...
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