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肘子汤的家常做法
煮
肘子
怎么煮?应该放什么调料?
答:
炖
肘子
[1] ,将猪肘子用开水焯一下捞出用凉开水洗去血沫,拔去毛,姜洗净切成块,葱洗净切成段;在压力锅内放入猪肘子、高汤、红枣、枸杞、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、料包、姜块、葱段,盖上锅盖,压力锅调到“烹饪档”,调好后保压定时1个小时,待“浮子阀”回位后取出即可。特点:...
肘子
菜豆汤是怎样制作的?
答:
操作:1.芫荽、百里香、月桂扎在一起,制成调味香料托;黑橄榄切开两瓣。2.将大蒜剥皮拍碎;葱头剥去老皮,切成4瓣。3.将菜豆放在盆内,加入适量清水浸泡一夜。然后把菜豆倒入汤锅,再放入猪
肘子
,加入大蒜、葱块,注入清水1000克,用旺火烧。待其烧开,加入调味香料扎和胡椒粒,搅拌均匀,移至文火上...
怎样炖猪
肘子
最好吃
答:
锅里放少量花生油,放入剁椒小伙慢炒,然后加入炖肘子的汤,再来小半碗水淀粉,慢慢把汤熬至浓稠
。请点击输入图片描述 把汤浇在肘子上,美味的肘子就好了,有肉香,还有剁椒的咸辣,简直就是下饭神器 请点击输入图片描述
肘子
萝卜汤怎么做制作肘子萝卜
汤的
方法
答:
6、将猪肘肉、姜块放入炖锅中,加冷水大火烧开15分钟,转小火炖1个小时
。7、萝卜块加入汤中炖15分钟起锅,洒上葱段,一碗热腾腾的清炖萝卜肘子汤就大功告成了。
家常肘子汤
怎么做好吃
答:
原
汤肘子的做法
1.肘子处理干净,用清水泡1-2小时,去去里边的血水,期间换2-3水;油菜洗净;香菇提前泡发 2.然后把油菜竖着切成2半,水发香菇切片,火腿切片备用 3.肘子放入锅中,加入足量的清水,水要漫过肘子一些,加入除鸡精以外的所有调料 4.开大火煮滚,然后用小勺撇去浮沫,盖好锅盖,改...
家常
炖
肘子
最简单
做法
答:
家常
炖
肘子
最简单
做法
如下:主料:猪肘子1个、姜4片、葱2段、料酒2勺、冰糖30克、味极鲜2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、花椒少许、桂皮1块、香叶1片、盐适量。辅料:姜4片、葱2段、料酒2勺、冰糖30克、味极鲜2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、花椒少许、桂皮1块、香叶1片、盐适量。1、倒入少许植物油,再...
肘子
煮
汤的家常做法
答:
1.肘子洗干净,有毛的地方用火烧一下 [1]2.放入开水中焯一下 3.将老汤烧开 4.姜切块,葱不用切 5.锅中放入肘子、老汤、调料 6.加入料酒、老抽、盐 7.大火烧开后,调小火炖2个小时 8.酱肘子翻面后在炖1个小时出锅 9.另一口锅取少量的
肘子汤
10.烧开加入生抽 11.淋到肘子上,撒上...
清炖猪
肘子
怎么做
答:
1.材料:
肘子
2.用刀划几下口,并用清水冲洗干净 3.肘子焯一下水,烫出血沫 4.碗里放蒜蓉,陈醋,酱油,盐,搅均匀,一会用来沾肉吃 5.焯水后的肘子放入开水锅里煮一个半小时,开水锅里放料酒,姜片 6.煮熟后的肘子切大块 小贴士 1:肘子划口后先焯水,再放入开水锅里清炖,不能是凉水锅,以免肉发柴...
炖
肘子的做法
答:
做法
:1、
猪肘
清洗干净,放锅中开水焯透后,放少许料酒、葱姜煮熟。2、熟透的猪肘子脱去骨头,将肘肉切片。3、香菇洗净发好后去蒂,冬笋洗净切片,火腿切片备用。4、将香菇、冬笋、薄火腿片、肘片一层层码好。5、炖
肘子的汤
晾凉后去浮油,过滤后倒在码肘片的盘中,没过码好的食材。6、入蒸锅...
肘子汤的家常做法
窍门肘子汤的烹饪方法
答:
1、原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。2、
做法
:将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
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