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脂肪检验的三个基本要点
脂肪检测的
原理是什么?实验操作流程?
答:
索氏抽提器由三部分组成,
回流冷凝管、提取管、提脂瓶组成。提脂瓶在使用前需烘干并称至恒重。其它要干燥
。4、抽提 将装好样的纸筒放入抽提管 , 倒入乙醚,乙醚的量从提取管加入,加入的量为提取瓶体积的2/3 接上冷凝装置,在恒温水浴中抽提,水浴温度大约为55℃左右,可用滤纸检验,理论值抽提6-8...
肥肉中含有什么
检验
方法是什么
答:
脂肪的检验方法:可以用苏丹三染液和苏丹四染液检测
。苏丹染液在脂肪中的溶解度大于在酒精中的溶解度,当苏丹染液滴在用酒精溶液处理过的脂肪细胞上时,苏丹染液就会进入脂肪中,在脂肪中溶解、积累并吸附在脂肪颗粒上。1、用苏丹三染液会呈现橘黄色;2、用苏丹四染液会呈现红色。
求生物
检验
花生中的
脂肪
实验操作步骤
答:
7、得出结论。(可观察到细胞中的圆形
脂肪
小颗粒已经被染成橘黄色.。)
食品中
脂肪的
测定
答:
Tips: 其实就是在考察你了不了解脂肪提取剂及它们各自的性质和适用条件。理解要点&参考答案:
脂类不溶于水,易溶于有机溶剂
,因此测定脂类大多采用低沸点的有机溶剂。常用的有机溶剂又:乙醚、石油醚、三氯甲烷-甲醇混合溶剂、醇类等。其中,乙醚溶解脂肪的能力强。各种提取剂及他们的性质、特点表 ...
做
脂肪
鉴定,花生种子为什么要浸泡3~4小时
答:
脂肪的鉴定实验
一、实验原理 脂肪可以被苏丹3染成橘黄色或被苏丹4染成红色
。可以根据这些化学试剂所产生的颜色反应,鉴定生物组织的脂肪的存在 二、
目的要求
初步掌握鉴定生物组织中脂肪的基本方法,学会使用基本实验仪器。三、实验用具 一),实验材料 要选择富含脂肪的种子以花生种子最好,在进行实验前...
我们怎样去
检验
食物中蛋白质、淀粉、
脂肪三种主要
营养物质?
答:
蛋白质:选材为豆浆或蛋清液,用双缩脲试剂
检验
,紫色为蛋白质;或者直接在火上烧,有烧焦羽毛的味道就是有蛋白!淀粉:淀粉可用碘酒或碘液染色,蓝的说明有淀粉!
脂肪
:选材为花生,去皮后在白纸上碾压,出现油斑说明含脂肪;或用苏丹试剂染色,有红色为有脂肪!具体可在网上搜索视频观看!
高一生物学习“
检测
生物组织中的糖类、
脂肪
和蛋白质”总结
三个
实验所...
答:
原理:具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比。Ⅳ、苏丹溶液 (
检验脂肪
)①配制方法:步骤:1、苏丹III或苏丹IV粉0.1g;2、取95%酒精10ml;3、过滤后再加入10ml甘油 ②试剂应用:
检测脂肪
...
高一生物学习“
检测
生物组织中的糖类、
脂肪
和蛋白质”总结
三个
实验所...
答:
脂肪
:1、试剂及用量:用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液,用滴管在样品薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ。2、实验现象:橘黄色或红色。3、原理:指的是脂肪能与苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液发生反应生成特定的颜色,我们就用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液来鉴定脂肪。蛋白质:1、试剂及用量:双缩脲试剂:(
主要
由质量浓度为0.1g/mL的...
怎么鉴别还原糖、
脂肪
、蛋白质?
答:
初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。材料用具: 一、实验材料 1、做可溶性还原糖的鉴定实验,应选择含糖量较高、颜色为白色或近于白色的植物组织(如苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等)。
2、做脂肪的鉴定实验
,应选择富含脂肪的种子,以花生种子为最佳,实验前需浸泡3-4h。 3、做蛋白质的鉴...
真瘦和假瘦并非看体重,有哪
3个
指标也要在标准范围内?
答:
第2个指标数是自己的腰围。男性朋友的正常腰围一般是在90厘米以下,女性朋友的正常腰围一般是在85厘米以下。如果说自己的腰围已经远远超出这个范围,那说明你的内脏
脂肪
已经严重超标,而且也已经影响了正常的代谢和排毒工作,脂肪肝指日可待。第
3个
指标数就是标准体重。对于标准体重,相信很多小伙伴都知道...
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