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脆脆的笋叫什么
什么笋
好吃
答:
麻竹笋又叫甜竹、大绿竹、瓦坭竹等
,在中国大陆、东南亚均有种植。麻竹笋包含有多个品种,主要特色是肉厚鲜嫩,爽滑可口 2、雷竹笋 雷竹笋是雷竹的笋,雷竹又名早竹、早园竹,别名雷公竹,由于早春打雷即出笋。是春笋市场上最早上市的笋种。具有出笋早、产量高、笋期长、笋味美等特点。
雷笋
2月初...
有种笋很
脆的叫什么笋
答:
芦笋
!!!
春天吃
什么笋
好?
答:
1.毛竹笋
2.
芦笋
3.
苦笋
4.雷竹笋 5.麻竹笋 6.龙须笋 7.红壳笋 8.鞭笋 9.白哺鸡笋 1.毛竹笋 主产地分布集中在浙江、四川、广西等地,产量高,3-5月出土的叫春笋,个头大;6-9月出土的叫鞭笋,10月-次年2月叫冬笋。菜谱:炒肉或炖汤,也可凉拌 2.雷竹笋 春笋当中最常见的一种,也...
雷笋
,甜笋,苦笋有
什么
区别,哪个口感更好?
答:
3. 甜笋
,又称乌头笋,肉质细腻,味道甘甜,口感非常柔软。4.
苦笋
,又称毛笋,纤维含量较高,口感较为爽脆,带有一定的苦味,适合凉拌或炒食。5. 每种笋的风味形成与生长环境、种植方式等因素密切相关,其化学成分如风味氨基酸、草酸、单宁、总糖等对口感影响显著。6. 鲜味主要来源于谷氨酸和天门冬...
这
是什么笋
答:
这是箭竹笋
。箭竹笋,很多人应该都不陌生。它是我们的国宝大熊猫喜欢的美食。外脆里嫩,多汁爽滑,略带笋子特有的苦味。因常年供给大熊猫,产量极其稀少,每年采摘量不到一般竹笋的百分之一,只供少数人群食用。
什么
品种
的笋
便宜又好吃?
答:
毛竹笋:毛竹笋是最常见的一种笋,价格相对较低,但其口感鲜美、营养丰富。毛竹笋含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对人体有很好的保健作用。毛竹笋可以炒食、炖汤、凉拌等多种方式食用,是家庭餐桌上的常见食材。
麻竹笋
:麻竹笋口感脆嫩,味道鲜美,价格适中。麻竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素...
什么
样
的竹笋
最好吃?什么样的竹笋质量最好?
答:
NO2.鞭笋鞭梢生长于夏秋季,生产期为每年6-10月。它的竹笋细长可口,但产量很低。NO3.冬笋只有毛竹能出冬笋,12月至春节前后出笋。这种竹笋口感非常好,肉质细嫩,吃起来清脆爽口。NO4,孙雷雷竹生长于雷竹。自然生长的雷竹可以t生长到春天,但人工培育的品种也能达到提前上市的目的。NO5.
麻竹笋
...
红壳
笋是什么竹笋
?
答:
外形特征 红哺鸡笋又叫名红壳笋,笋先端较尖,适度采收
的竹笋
长为25~35厘米,基部直径4~5厘米,单株笋重250~300克。笋箨淡红色,出土后为紫红色,上部具紫黑色斑点,光滑无毛,外被白粉。笋肉质至黄白色,味美质
脆
。笋壁厚0.9厘米,可食部分占56%,蒲头占18%,箨壳占26%。
什么
品种
的竹笋
最好吃
答:
其肉质柔嫩,吃起来清脆爽口。NO4、
雷笋
雷笋是从雷竹中生长的,自然生长的雷笋需要等到开春才能生长,不过经过人工培育的品种,也是可以达到提前上市的目的。NO5、
麻竹笋
麻竹笋又叫做甜竹、大叶乌竹,一般是在5-11月份出笋的,笋壳的颜色为黄绿色,肉质较粗,一般都是用来制作笋干或者是罐头笋的。
脆笋是什么笋
答:
脆笋
其实还是竹笋的一部份,其中含有充分的纤维素与维生素,使得我们吃下的胆固醇,会随着纤维素在肠中的作用之后,变得容易排解出来。一般我们用长成牛角状或弯曲、品质较好的鲜笋来做凉拌,至于较次级
的笋子
,笋农利用它来做脆笋以及笋干。虽然由于台湾竹笋外销市场紧缩,但因为竹笋是一种不必需要特殊照顾...
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