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鸡蛋黄的油
怎么做
答:
1.将鸡蛋放入煮蛋器肉煮熟,然后剥出蛋黄放入碗中。2.锅开小火,放入蛋黄,用勺子压碎
。3.边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热,大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦。4.20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可,30分钟左右,浓烟达到最大,蛋黄会变成黑色,看起来像沥青,此时用锅铲压,会...
为什么我经常头痛?
视频时间 00:40
鸡蛋黄怎样熬成油?
答:
1、首先需要煮5个鸡蛋取蛋黄,放入无水无油的锅中,用木铲把蛋黄碾碎
。2、中小火炒,打开门窗和吸油烟机,确保环境无油无水。3、中小火继续慢慢翻炒,会冒烟,蛋黄会粘在一起跟碳一样。4、再继续翻炒即可熬出油。5、不停翻炒至蛋黄大部分熬成油即可关火。6、用罐子收集起来即可。
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