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腊猪肉有点臭味怎么去除
腊肉
发臭
了
怎么
处理
臭味
答:
1.使用清水冲洗:如果腊肉的臭味不是那么严重
,只是表面的一些烟灰尘,可以用清水去冲洗,除去一些腊肉的臭味 2.
使用活性炭粉末
:把活性炭粉倒入水中,再放进腊肉,进行浸泡清洗,用活性炭的吸附能力除去臭味 3.
使用料酒
:用料酒来浸泡腊肉一小时左右,再用料酒和腊肉一起蒸煮,这样也是可以除去一些腊肉的...
腌的
猪肉臭了
还能吃吗
答:
方式一:把肉割开看里边是什么味道,假如里边也臭了就仍掉,
假如里面没臭烧菜情况下天赋加点醋或朝天椒,转味,或把表层拿刀头掉就可以吃完
,一般主厨干时间长的都喜爱这中作法。方式二:假如仅是有适度的异味,并且丢了可是,民俗有工作经验的家庭主妇或老年人解决这类肉的情况下也一般 用开水清洗,...
猪肉异味
大
怎么去除
?
答:
方法一:将有异味的肉用热水擦洗几遍,往肉里倒入大量料酒腌制一小时左右,最后冲洗干净
;方法二:将肉类冷水下锅焯水,等肉熟了捞起来,用清水冲洗;方法三:在有异味的肉上均匀的抹食用盐,腌制三四小时,再分别用浓盐水和清水浸泡一小时。肉有异味怎么去除异味方法一:料酒去除异味如果肉放久了有异...
公
猪肉
做腊肉
怎么
才
去掉臭味
答:
使用料酒:用料酒来浸泡腊肉一小时左右
,再用料酒和腊肉一起蒸煮,这样也是可以除去一些腊肉的臭味。
猪肉有点
变味了,
怎么去除臭味
答:
变味的猪肉分以下三步处理;
1.放到大盆里加凉水用精盐擦洗,2.味比较重的再用小苏打擦洗.3.最后用醋再洗一次
。经过这样处理的肉基本都合格.完全符合卫生条件.50年前老人们常淹制咸腊肉.都有点味儿大家抢着吃.谁也没得病都很健康。或者在炒的时候再加一些料酒也可以的 ...
猪肉怎样
去腊味
答:
如果是炖,先焯水,
猪肉
冷水下锅,放料酒,开锅后打净浮沫,捞出控水再做(比如红烧肉);如果是炒,猪肉切片或切丝,先上浆,放料酒、盐、十三香腌20分钟再炒就不腥了而且炒好后很嫩,口感好。
怎么去除猪肉
的骚
臭味
答:
1、将
猪肉
切成小块之后,放在清水中浸泡出血水,然后捞出至干净的容器中,放入适量的料酒、葱姜末以及食用盐,腌制2小时左右可
去除
骚
臭味
。2、猪肉又名豚肉,是从家猪身上取得的肉,是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补...
腊肉有骚味是
怎么
回事
答:
其实大家可以用料酒或者白酒浸泡
猪肉
,这样就可以
去除
掉猪肉中的杂质,以及腥味,而且料酒和白酒还有杀菌的作用,可以说是一举多得。第二种:腌腊肉不要放生姜我们在平时做饭时,都会对肉类进行腌制,姜是我们最常用的配料,一来是为了去除腥味,二来是为了提鲜。但是在做腊肉的时候最好不要放姜,因我们...
我家腌腊肉不小心,熏出来
有点臭
,有
猪肉
,鸡肉,鸭子,狗肉。
怎么
处理?
答:
弄点醋或盐 蒜最好啦
腊肉存放的时间长了吃着有味了,用什么方法能
去除
味道变得好吃
答:
把按摩过的肉放在盆里腌起来不要管它了,第二天用绳子串起来放阳台上吹晒……大概一个星期之后就可以吃了。我喜欢吃腊肉,但是街上买的总觉得
有点
不太放心所以每年都要自己做。 4》腊肉制作 咸肉是腌制而成的。腌是一种制作冷菜的烹调方法,是将调料与主料相掺和,经过一段时间以后, 使调料的滋味渗透进主料内部...
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