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腌制的咸牛肉怎样煮
腌好的牛肉
,
怎么
炖的步骤?
答:
先将
牛肉腌制
一下,通过腌制,既可以去腥又可以增加味道,一举两得,做出来
的牛肉
更加美味。 腌制时,给牛肉中加入生姜片、花椒、胡椒粉、料酒、生抽,抓拌几下,腌制五六个小时,腌制时间不能太短,否则达不到想要的效果,长时间腌制,才可去腥,味道也容易渗进去。 第二个步骤: 焯水这一步必不可少,能快速去腥,但大...
腌好的牛肉怎么煮
答:
首先,处理牛肉。在煮之前,将腌好的牛肉从腌料中取出,并用清水洗净,以去除多余的盐分和香料
,这样可以防止煮出来的牛肉过咸。同时,洗净的牛肉也更易于煮熟,且口感更加鲜嫩。其次,开始煮牛肉。将洗净的牛肉放入锅中,加入足够的清水,水量要没过牛肉。然后,开大火将水烧开,之后转小火慢慢煮。煮...
腌制的咸牛肉怎样
扽烂
答:
做法
1、一个中型洋葱,切大块,铺在砂锅底部;2、corned beef一包, 连包装里的腌料一起放入砂锅,倒水盖过牛肉开炖
(包 装上写着50分钟/lb),不要加任何的盐;3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用;4、咸牛肉炖好后取出,用锡箔纸盖住保温,把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂;5、把杂菜捞出铺...
腌制
好
的咸牛肉怎样
扽烂
答:
电压力锅,切块与土豆同煮,加料酒,味精,花椒,煮饭档,即可.
咸牛肉怎么
做好吃法
答:
3、把腌好以后的牛肉连同汤汁一起入锅,加适量清水,一起煮制,开锅以后转为中小火,慢慢的煮制两小时
,等锅中的肉块能轻松用筷子插过以后,再加入适量食用盐,十分钟以后关火。4、煮好的牛肉放四五个小时以后取出放在通风的地方晾干,这时咸牛肉就已经做好,想吃时取出切片摆盘就可以。
牛肉
要
腌制
多久?
答:
1、牛腱子肉洗净,用手给牛腱肉做按摩,用炒好的花椒盐
腌制
1天。2、腌制好
的牛肉
冲洗干净。3、凉水入锅,加入葱、姜、料酒烧开焯水。4、捞出切成大块。5、准备好各种调味料。6、锅中倒入老卤水和适量的水加入所有配料大火烧开煮10分钟,然后放入焯水后的牛腱子,煮2个小时用筷子可以轻松扎透即...
煮咸
鲜
牛肉怎么煮
好吃
答:
咸牛肉
煎蛋的做法:1. 鸡蛋打入碗内搅散; 2. 咸肉(咸牛肉)洗净切成片; 3. 锅置火上放油,油热后用中火煸炒牛肉; 4. 炒至牛肉稍干,倒入鸡蛋液,两面煎至焦黄散出浓香味,煎好装盘撒入香菜末即成。 食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 干...
腌制咸牛肉
的做法大全
视频时间 1:20
蒸
咸牛肉
需要放那些调料
答:
方法:1、
牛肉
切细条,姜切碎,加料酒阉制 2、玫瑰大头菜(由于是泡菜,所以很
咸
)切小丁,用水泡着,炒前要将水倒掉。3、萝卜切小丁 4、油锅,放牛肉爆炒,牛肉熟之后放玫瑰大头菜和萝卜丁炒5分钟,不要加盐,出锅前加少许鸡精提味。鱼香牛肉丝 【特点】 鱼香味,稍带辣,呈淡酱色,四季皆宜。
咸牛肉怎么
做才好吃
答:
4、将控好水的
牛肉
片放入略大点的盘中,准备
腌制
。牛肉为盐、鸡粉、嫩肉粉、生粉和水。牛肉与腌料的比例为1:1:1.5:2(一斤牛肉放入一钱盐、一钱鸡粉、一点五钱嫩肉粉、两钱生粉。5、将所有腌料放在一起用少许水充分搅匀后,倒入牛肉中。用手顺时针轻轻搅拌,水分吃进去后再添加少许水,一点要...
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