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腌泡菜怎么样可以 脆脆的
泡青菜
怎么
泡又
脆
又好吃?
答:
第三步,用一个重物压在上边,差不多一个小时,蔬菜中的水分便被腌渍出来了,将水倒掉,在锅中添上差不多800克的水,将水煮开,即可关火,同时准备一个容器,放入450克的白糖。 第四步,再加上550克的白醋以及之前煮熟的水,5个事先摘洗干净的小米辣,以及6瓣大蒜,充分搅拌均匀,
泡菜的
汤汁便做好了,然后将之前腌渍...
如何让
泡菜
变
脆
答:
一、让泡菜变脆可以在泡菜里面加入食盐,要注意比列,一般大火烧开水完全凉透的时候,泡菜就会变的很脆了
,具体步骤有:1、首先我们准备一个盛泡菜的坛子,然后将坛子清洗干净,最好在清洗的时候用白醋或者是白酒给坛子杀菌,然后放在阴凉通风处将坛子晾干。2、接下来就是制作泡菜的过程了,在锅中放入适...
泡菜
变软不
脆
加什么
答:
做好的泡菜如食用时不适口味,
还可以作些调整:不脆可以加点酒;太酸可以加些盐
;发霉变味,则是坛中热气太高,或取用工具不洁所引起,此时应将霉点去掉,加入食盐和少量白酒,移放阴凉处,每天敞口10分钟左右,约3~5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭,说明泡菜已变质,不能食用,菜卤也不能再...
萝卜
泡菜怎么
泡又
脆
又好吃
答:
生活中的杨老师 2023-12-14 · 贡献了超过811个回答 关注 我认为泡制萝卜
泡菜
需将萝卜切条,加盐出水后洗净,加入白醋和糖搅拌,密封放置阴凉处,期间可加入辣椒或姜片,泡制3-5天后取出食用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响?
泡菜
为啥泡出来不
脆
?
答:
泡菜怎样泡,做出来的才会脆?
1:多泡上一段时间,就可以变得很脆。2:配料:蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。3:鱼露是最必不可少的东西
,多半是泰国的鱼露。白菜 白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有过多需要去除的外层叶子,看起来既干净又新鲜的为上选。4:,含有丰富的维生素C和消化酶-淀粉...
泡菜怎样
泡,做出来的才会
脆
?我做出来的一点也不脆?
答:
第一,菜要新鲜;第二,洗净后要晾干明水,但又不能让菜萎蔫;第三,选一个好的
泡菜
坛;第四,用盐量要合适;第五,加一点的冰糖,这很重要。
泡菜怎样
泡,做出来的才会
脆
?
答:
1:多泡上一段时间,就
可以
变得很
脆
。2:配料:蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。3:鱼露是最必不可少的东西,多半是泰国的鱼露。白菜 白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有过多需要去除的外层叶子,看起来既干净又新鲜的为上选。4:,含有丰富的维生素C和消化酶-淀粉糖化酶素,维生素C主要分布在萝卜皮...
泡菜怎么
泡才会又
脆
又酸?
答:
加适量的糯米粉和苹果进去,做出来的
泡菜
就会又
脆
又酸,具体做法如下: 用料:大白菜2000g、辣椒面200g、糯米粉65g、胡萝卜 一个(约200g)、苹果一个、梨一个、姜一大块、蒜一头半、盐适量、鸡精适量 1、首先先在在每一片菜叶上均匀撒上盐,放置脱水12小时左右。 2、然后将苹果块和梨块,加适量...
泡菜怎么
泡又
脆
又好吃
答:
1、捞出来加清水再冲洗一遍,然后也放到簸箕上晾干水分,晾干后更
脆
也更容易保存9接着来做
泡菜
水,2300毫升的清水 10克桂皮 6克八角 6片香叶 5克花椒 50克冰糖 130克盐大火煮开后盖上盖子转小火继续。2、1首先准备好一个干净没有油的锅,然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐,加热使盐...
怎样
做
泡菜
才
脆
答:
1、首先准备好一个干净没有油的锅,然后在锅中放入准备好的
泡菜
使用的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处,玻璃罐上标出了“发酵食品最高储存容量线”,因为在腌制...
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