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腌生姜的做法
生姜的
腌制方法大全
答:
最简单直接方法,
就是把生姜洗净,用刀切薄片,用盐腌一会,大概2分钟就可以了
,然后再用清水洗净,放在一个容器里,洒上盐和加醋在里面,封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。生姜的腌制方法三 先把姜洗净,凉干,(一定不要留有生水,那样会生花的),载烧一大碗开...
怎么
腌生姜
最好吃
答:
第一步:嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净;第二步
:洗净的生姜切片;第三步:加入盐,腌制到出水变软,沥净盐水(1-2小时即可);第四步:加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可);第五步:加入白醋(也是根据个人喜好来);第六步:装进适当的瓶子里,放如冰箱冷藏室,2-3小时候就可以吃啦。...
生姜
一般
腌
几天才能食用?
答:
生姜一般腌三天就能食用。醋
腌生姜的做法
:用料:生姜、陈醋、盐、开水 1、生姜洗净,去掉姜皮。将姜切成条状,切的过程中会有水分,切好后稍微晾一下。密封罐用开水烫洗杀菌,放一旁晾干。2、姜一层层地铺在晾干水分的罐子里,每铺好一层生姜,撒一点盐。3、一层层重复,把姜压紧压实,一直装到...
腌制姜丝
的做法
答:
加盐加醋密封好,隔段时间就可以吃了
。腌生姜正确做法 方法一 原料配方:生姜(去皮)100公斤食盐16公斤 制作方法:
选用白露前的嫩姜
。用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即为成品。质量标准:色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味。...
生姜的
腌制方法大全
答:
生姜腌制时有多种不同腌法,
最简单的方法就是用食用盐直接腌,腌制时生姜与盐的比例应该是十比二,而且生姜腌制以前要去掉外皮
。腌制生姜最好选择白露前后,把生姜冼干净以后去掉外皮,放在容器中放一层放一层,放好以后腌制,每天翻动一次,五六天以后就能腌好,腌好以后生姜色泽金黄,口感脆毕竟,...
生姜
怎么
腌
答:
做法
:1、首先把我们买回来的
生姜
放在清水当中冲洗干净,然后放在温暖的地方把表面的水分晾干。记住是晾干,千万不要放在太阳底下暴晒,否则也会把商家里面的水分给晒干吃起来,影响口感。然后把生姜去掉外皮,接着把生姜放在容器里加入食用盐,搅拌均匀,腌制一个晚上,这样就能够把生姜里面多余的姜汁给
腌
...
生姜的
简单腌制方法
答:
腌生姜 方法一 材料生姜去皮100公斤食盐16公斤 制作方法
选用白露前的嫩姜
用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少每天翻拌一次,5~6天后即为成品方法二 最简单直接方法;酱油腌生姜的正确做法如下1姜切薄片,加少许盐腌制1小时,让姜充分出汁2用纱布包住腌好的姜,...
如何腌制糖醋新鲜
生姜
答:
糖醋
生姜腌
制的方法如下:1、买回来的子姜表面清洗干净可以不用刮皮,姜皮的功效更强,我还是忍不住刮掉了姜皮。2、清洗干净的子姜切成薄片,加入适量的盐抓匀,最少要腌制20分钟以上,我是晚上腌制了一夜,比较入味,还能降低
姜的
辣味。3、用盐腌制好的姜片先攥掉水分,然后一定要过冷水冲洗干净,以...
又嫩又脆的
生姜
是怎样腌制的?
答:
准备材料:嫩姜 200g、紫苏 100g、食盐 5g、酒 适量、冰糖 适量、米醋 适量。一、姜一定要选嫩的,新鲜的,洗干净以后把它晾干,不要有水分。二、操作时要把砧板,用具洗干净,可切丝,也可以切片。三、把切好的姜丝和紫苏,搅拌均匀。放入以上的配料腌制十分钟。四、装入瓶中,放在冰箱里。三天...
一斤
生姜
要多少盐
腌
?
答:
1.购买
生姜
,一定要买特别鲜嫩的,能买到细芽嫩姜最好。2.腌制前将生姜洗净吹干。3.将生姜切成片,能薄一点更好。4.按10斤姜4两盐的比例,将盐与姜片拌一下,要拌得比较均匀。5.
腌
2-3小时后,已经有卤汁的时候,将姜片捞出,用纱布将其沥干。6.沥干的姜片装瓶密封,其中先将一瓶放些白糖,...
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