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腌黄瓜放什么调料
黄瓜
怎样
腌
?
答:
一、减脂糖醋酸辣黄瓜条 用料:黄瓜2根、盐5g、糖5g 调味料:小米椒3个、蒜3瓣、白糖13g生抽40ml、醋45ml
制作步骤 1 黄瓜洗净,去根,切成长条。加入盐、糖,搅拌均匀后放入冰箱腌制1个小时以上。制作步骤 2 小碗中放入拍扁切碎的大蒜、切片的小米辣以及调味料中的生抽、糖、醋和盐,搅拌均匀。制作...
腌黄瓜的
腌制方法和配料
答:
腌黄瓜的腌制方法和配料如下:主料:黄瓜两根;小米椒三个;大蒜4瓣。辅料:花椒10克;生姜两片;香菜两根;油三勺;
盐10克;生抽2勺;香醋两勺;蚝油一勺;白糖一勺;香油一勺
。1.挑选新鲜一点的黄瓜,不要软软的那种,放入水中抓一些盐搓搓清洗干净,用厨房纸轻轻擦干水分后,放在菜板上,切去两头...
腌黄瓜的
做法是
什么
?
答:
1、黄瓜清洗干净,切成长条。
2、加入50克的食盐拌匀
。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把腌出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
甜甜
的腌黄瓜
怎么做 甜甜的腌黄瓜做法步骤
答:
1、材料:黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、冰糖160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头
。2、黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条;在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分;3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量;...
黄瓜
怎么淹
答:
黄瓜三斤、姜、蒜、辣椒。
辅料 盐、酱油、白糖、白酒、花椒
。1、买三斤黄瓜,洗净后切成小段,再在黄瓜段上洒上盐,不能太多,不然会很咸,把它放好腌制一夜。2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去。3、用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐...
腌制黄瓜
用
什么
配方?
答:
将黄瓜洗净晾干,切成长方块,用盐腌两小时后,把倒出
的
咸水加酱油、醋、糖煮开晾凉。把姜丝、辣椒(面)、白酒、味精、熟油混合搅拌均匀。把黄瓜放入容器中,放一层黄瓜撒一层
调料
,最后晾凉的酱油等倒入容器内,8小时后即可食用。独门秘技
腌黄瓜
——酸,甜,辣,爽!主料:鲜嫩黄瓜两至三根(...
腌黄瓜的
做法腌黄瓜怎么做如何做好吃
答:
1、黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2、在切好
的黄瓜
上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒
腌
至冰糖融化。5、将腌制后的黄瓜...
腌黄瓜
要腌多长时间
答:
密封好3天后即可食用。
腌黄瓜
具体做法如下:准备材料:黄瓜 1000克、盐 少许、尖椒 少许、大蒜 少许、姜 少许、白糖 少许、白酒 少许、鸡精 少许、生抽 少许、老抽 少许、白胡椒粉 少许、花椒 少许。1、首先把准备好的黄瓜切好,放入盆中,撒上盐腌制180分钟。2、180分钟后把水分挤出,放一旁晾干。
黄瓜
怎么腌制才好吃?
答:
酸辣脆
黄瓜
条咸菜 用料:黄瓜3根
调料
油:食用油20g、蒜4瓣、小米辣3个、生姜3片、花椒1g
调味
:生抽35g、老抽8g、醋35g、糖15g、香油5g 其他:盐8g、饮用水500g 制作步骤 1 锅中倒入油,烧热后放入花椒、蒜、姜、小米辣炸出香味。取一个大碗放入生抽、老抽、醋、糖、香油倒入炸好
的
料油,...
腌黄瓜
配方
答:
配料:
黄瓜
10斤、青椒1斤、大蒜3两、姜1斤、食盐1斤、白酒3两、白糖半斤、味精100克、酱油5斤、花生油3两 做法:1.先将黄瓜洗净晾干去两头,然后将黄瓜切成段再从中间切开成4条,把10斤黄瓜都切完后装入大的容器内撒上盐
腌
一天一夜,在捞入框中空干(需一天一夜)。2.然后把酱油倒入锅中烧开将...
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