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腐竹蒜薹炒肉的做法
腐竹
要用水养吗?
答:
腐竹蒜苔炒肉
配料:腐竹、蒜苔、木耳、猪里脊肉、料酒、蒜末、姜末、酱油、酱油、盐、味精和玉米淀粉 第一步:腐竹提前3小时用冷水浸泡,两面用清水洗净,然后控制水干,切成小块;将蒜苔洗净,切成小块,放入沸水锅中,取出冷水备用。第二步:将:里脊洗净,切成细丝,放入碗中,加入少许酱油、料酒和...
炝拌干豆腐丝,
腐竹炒肉片
,蒜香椒盐虾这几道家常菜你知道如何做吗?_百 ...
答:
做法
:1.猪肝500克冲去血水,改刀成柳叶片,用清水漂洗干净,捞出后用毛巾吸干水分,放入盆中,加味精10克,白糖2克,葱段、姜片、胡椒面各4克,料酒8克抓匀,最后撒上生粉10克拌匀码味。2.五花肉切片,
蒜苔
100克切段,泡尖椒切段。3.锅入菜子油1千克烧至六成热,下猪肝滑炒至变色,捞出控油。...
蒜苔的
烹饪方法都有哪些?哪些方法简单易学?
答:
很好吃的蒜苔素炒,豆干配着蒜苔的微辣,很下饭。
还有个好吃又下饭的做法就是切成碎丁后和肉末一起炒
,我家喜欢加点酸豆角,因为自制了一坛四川泡菜,酸豇豆随时有。最简单的肯定就是蒜苔炒肉了,这个是最大众最家常的一道菜,但有时候特别简单的菜其实反倒是比较难炒。调料最后关火放是这道菜的关键...
蒜苔的
各种
做法
大全
答:
1、将干
腐竹
提前用温水泡发三四个小时,纯冷水的话,一般要六到十个小时左右,才能泡好;2、干黑木耳提前用温水泡发一个小时;3、泡发好的腐竹淘洗干净,控干水分,切成寸段;4、泡发好的黑木耳淘洗干净,摘成小朵;5、
蒜苔
切掉根部少许,掰去蒜苔花苞部分,淘洗干净;6、将控干水分的蒜苔切成...
蒜苔炒腐竹
最正宗
的做法
答:
1.首先把干
腐竹
放在盆内,加入温水,水量要没过腐竹多一些,在腐竹上面压个盘子,这样腐竹会全部没入水中,这样腐竹就会泡发的均匀,软硬一致,这样泡发有半小时就泡发好了。2.腐竹泡发好后,将腐竹切成寸段,
蒜薹
掐去头尾,投洗干净,再切成寸段、胡萝卜去皮洗净,切成条。3.锅加水烧开,加入少许...
肉丝可以配哪些菜
炒 肉丝
可以炒什么配菜
答:
包菜、
蒜苔
、
腐竹
、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。如肉类需和其他素菜搭配一起炒,肉类要开大火,炒七分熟就要上盘待用;等煸炒完素菜之后再倒入锅中一起翻炒,然后出锅。这样不容易因煸炒时间太长导致肉质变老。辣椒
炒肉
:主料...
家常菜
炒肉片做法
大全,炒肉片怎么炒好吃
答:
将猪肉洗净,切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。起锅热油,加入少量豆瓣酱、姜蒜沫翻
炒
均匀。加入
肉片
翻炒,再加入木耳爆炒。待食材炒熟以后,加入适量盐、味精调味即可出锅。
肉丝
可以配:包菜、
蒜苔
、
腐竹
、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、...
破防了家人们!这几道家常菜一定要试试!
答:
一、
蒜苔炒肉
:
做法
:猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺淀粉搅拌均匀、油热倒入
肉丝炒
熟,蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟,倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐,翻炒均匀即可、记得多备点米饭哦。二、麻辣拌:做法:碗里放入蒜泥、麻辣面、白芝麻、小米辣葱花淋入热油,两勺生抽、两勺醋、一勺...
午饭菜谱家常菜
做法
答:
午饭菜谱家常菜
做法
如下(以
肉丝炒蒜苔
为例):1、蒜苔用手掐去头部和尾部较老的部位,洗净,沥净水分。2、将蒜苔切成寸段。五花肉切成稍粗一些的丝,肉选用五花肉,炒出的蒜苔味道香,如果用
瘦肉
或者里脊肉,切丝后加淀粉腌制一下,炒出的肉丝口感嫩,五花肉就不用腌制了。3、锅加水烧开,加入少许盐...
炒肉丝的
菜有哪些炒肉丝的菜都有哪些
答:
1、包菜炒肉丝:包菜炒肉丝是一道家常菜,主要食材有包菜、瘦肉等,调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。2、
蒜薹炒肉丝
:蒜薹也就是大蒜长出的花莛,容易被误写为“蒜苔”。蒜薹不但有浓浓的蒜香,而且味道爽甜,用来做小炒最适合不过。3、
腐竹
炒肉丝:腐竹炒肉丝是一道...
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