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自制泡椒竹笋的做法
泡椒竹笋的
腌制方法?
答:
1、锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。2、然后将竹笋切成四份
。3、锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。4、将小米椒洗干净。5、将泡椒切成段,小米椒也切段。6、切好的泡椒、小米椒放入盆中,加入适量白醋、盐,做成料汁。7、将料汁倒入到竹笋中,密封腌制半个月即可。
泡椒竹笋的
家常
做法
是怎样的?有哪些技巧?
答:
准备竹笋:将新鲜竹笋去皮,洗净后切成薄片或条状,用开水焯水去除苦涩味,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用
。准备辅料:泡椒切成小段,蒜瓣和姜片切成末。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热左右。爆香调料:先下入蒜末和姜末,炒出香味后,加入泡椒段继续翻炒至出色。加入竹笋:将处...
制作泡椒竹笋的
方法有哪些?
答:
准备竹笋:将新鲜竹笋去皮,洗净后切成薄片或条状,根据个人喜好来定
。如果是生竹笋,需要先焯水去除苦涩味,焯水时可以加入少许盐和几滴油,这样可以使竹笋更加脆嫩。准备泡椒:将泡椒切碎,如果喜欢更辣一些,可以保留泡椒的籽;如果不喜欢太辣,可以去掉籽。同时准备好蒜瓣和姜片,切成末备用。热锅凉油...
小
竹笋
怎么泡?
答:
泡椒竹笋
之:家常
做法
▼:准备用料 小竹笋500g,泡椒一袋,红辣椒一个,生姜一小块,白醋适量,盐适量 ▼:准备工作 1.将红辣椒清洗干净,切成小长条,生姜去皮切片,将准备好的小竹笋,去除外面的老皮 2.并且把小竹笋,切成两半,在将切好的小竹笋放到水里清洗干净 3.起锅烧水,等水烧开后,放入...
泡椒大竹笋的方法
泡椒竹笋的
家常
做法
答:
1、食材:
竹笋
500g、
泡椒
150g、泡椒水50g、大蒜4瓣、京葱半截、生姜少许、小红辣椒3个、花椒汤少许、白酒少许、白糖少许、食盐少许、白醋少许、凉开水1碗。2、竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调羹食盐,烫大约1分钟后,捞出,沥水。3、把大蒜处理好后用刀拍碎,小红辣椒切碎,京葱和生姜...
泡椒竹笋的做法
步骤图,泡椒竹笋怎么做好吃
答:
泡椒竹笋的做法
竹笋切片,入锅焯水(尽量不要沾油,以便保存),煮五分钟左右捞出,放凉。准备一个干净的容器(按笋子多少而定),笋子凉凉后,放入容器内,倒入泡椒和泡椒水,放入冰糖,适量盐(少加一点盐,因为泡椒水有盐味了,如果笋子少,泡椒水多,就不要加盐)放在阴凉处,几天就可以品尝了...
泡椒竹笋
怎么
做
答:
做法
:1、竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;2、大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎;3、沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀;4、拌匀后的
泡椒竹笋
倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用。小贴士:1、竹笋焯烫的...
正宗
泡椒竹笋的
腌制方法是什么?
答:
泡椒酸笋的做法
1、新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上,中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器,把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。5、加入一小袋的泡椒,60克的冰糖和5个干辣椒(泡椒...
泡
笋的
腌制方法和配料分别是什么?
答:
主料:
笋
500克。辅料:小米
泡椒
750克、生姜10克、蒜5小瓣、醋少许、鸡精5克。
做法
:1、将笋撕开,放入锅中焯水,水开关火,捞出笋,沥干水。2、将沥干水的笋放入准备好的容器中,倒入小米泡脚,蒜,姜,醋,鸡精。3、盖上保鲜膜,封瓶,放置几天。4、这样就做好了。
正宗
泡椒竹笋的
腌制方法是什么?
答:
主料:新鲜竹笋3根 辅料:盐适量、
泡椒
少许 自腌
酸笋的做法
:1、备好竹笋。2、剥去外皮。3、切成片(切的时候注意手和工具都不能沾到油)。4、用清水泡半天。并换几遍清水。5、接着放进坛子,加进盐,自来水和适量泡椒(盐水一定要比较咸,坛子提前清洗干净,同样不能粘油)。泡上二十来天就会...
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