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自制雪糕怎么做
怎么做雪糕
?
答:
做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7,即打蛋器有明显纹路,有一定流动性
。如果是第一次做,建议低速打,因为奶油少,会很快打发掉。然后加入酸奶,搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液,然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下,雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。3.牛奶...
在家
怎么做
雪糕
自制雪糕
的方法
答:
在家里
自制雪糕
的方法如下1.牛奶倒入一个盆中,鸡蛋一个,一小勺5克淀粉,一勺白糖备用。2.把鸡蛋打开,取蛋黄,放入牛奶盆中,再放一勺白糖,用筷子顺着一个方向搅拌均匀。3.将搅拌好的牛奶液体倒入锅内,上小火加热,煮开有小的泡泡时,加入淀粉,边煮边撒淀粉边搅拌,煮到液体略变浓稠为好,...
自制
冰棍
怎么做
?
答:
工作方法
1.将黄瓜随意切块,与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中,搅拌均匀。2.倒入冰棒模具,冷冻过夜
。3.注意自制冰棍没有任何添加剂,所以会融化的更快。技巧 脱模时,如果冰棍的棍子拔不出来,可以用热毛巾稍微盖在模具外面,或者用吹风机吹。表层融化一点后,取出来就容易了。2.双色冰棍的做法 材料...
在家里
怎么自制雪糕
答:
自制雪糕
做法如下:原料:牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中,充分搅匀。3、放入白糖、盐,搅匀。4、放入玉米淀粉,充分搅匀。5、将搅匀的牛奶倒入锅中,置于火上,小火慢煮,一边煮一边用木勺搅拌,煮...
自己家的
雪糕怎么做
?
答:
工具:硅胶
雪糕
模具 做法:1、把牛奶,蛋黄倒入小奶锅中,加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火,用手动打电器不停地搅拌,直到冒小泡之后关火,放一边晾凉待用。2、270克淡奶油加入15克糖粉,少量的柠檬汁 ,高速打发至出现纹即可。3、把打发好的淡奶油,倒入装蛋黄的的小奶锅中。4、快速的翻炒均匀就...
怎么做
冰棍呢
视频时间 01:21
在家
怎么
制作雪糕
自制雪糕
的烹饪技巧分享
答:
1、用料:牛奶/椰奶300g、白糖30g、淀粉/藕粉20g。2、做法:(1)将牛奶,白糖,淀粉倒入小煮锅中混合,小火煮沸即刻端下,放凉,煮的过程应不断搅动,避免粘锅。(2)将凉了的奶液倒入冰糕模具中,放入冰箱冷冻数小时。(3)将冷冻好的冰糕脱模,为了更易脱模,将模具用冷水冲一下,
自制
冰糕完成...
自制雪糕
简单方法有哪些?
答:
01 水果机内放入芒果和牛奶。02 将芒果牛奶打成果泥。03 淡奶油加入糖粉,盆底坐一盆冰水,中速打发。04 奶油打发到6.7成状态,奶油有淡淡的纹路。05 淡奶油混合到将芒果果泥中,混合均匀。06 放入冷冻室冷冻5小时,每半小时取出搅拌一次,共搅拌4-5次,使冰淇淋松软无冰渣。07 可以愉快地享受冰淇淋...
减脂不敢吃外面的冰淇淋,如何在家
自制
低热量的冰淇淋呢?
答:
把淡奶油稍微打发一下,和之前冷藏的巧克力蛋奶酱搅拌混合,然后把它倒入
雪糕
的模具中,放入冷冻室冷冻一晚上。一小勺抹茶粉,一点开水化开搅拌到无颗粒,加入酸奶、一点蜂蜜,搅匀了再倒入模具,倒满剩下的空间,冻硬,雪糕制作完成。后再把这个蛋奶液倒回小奶锅,加入一点点盐。开小火微微加热,一边...
自制雪糕家常做法,正宗
自制雪糕怎么做
答:
自制雪糕
做法如下:原料:牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中,充分搅匀。3、放入白糖、盐,搅匀。4、放入玉米淀粉,充分搅匀。5、将搅匀的牛奶倒入锅中,置于火上,小火慢煮,一边煮一边用木勺搅拌,煮...
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