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自己在家怎么样做番茄酱
怎样制作番茄酱
?
答:
第一步“处理
番茄
”:先将买回来的新鲜番茄去蒂,用清水冲洗一遍并沥干水分,然后用菜刀在番茄底部画上十字刀,切口不用切深,微微切入即可,重复至所有番茄都画上十字刀即可。第二步“番茄焯水”:起锅烧水,水开后将切好的所有番茄放入锅内,用开水焯水烫上10秒,然后即可捞出全部去皮,这样焯水后...
怎样在家
自制
番茄酱
?
答:
1准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的
番茄
放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后,可见番茄自动脱皮了 2将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感 3用搅拌机将番茄打碎,番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水 4将打碎...
怎样自己在家做番茄酱
答:
1、现将
番茄
去皮、洗净。去皮时可先用刀在番茄表面划破一圈(划破皮就行了),将其在热水里烫上几分钟,然后取出番茄放入冷水,待其温度降下来后就可轻松地撕去番茄皮了。2、将番茄切成碎丁备用。在锅内放入少量油,开小火,待油热后放入番茄翻炒。期间可加少许水将番茄碎丁煮烂,压碎番茄丁,再...
如何在家
自制
番茄酱
?
答:
找一个饮料瓶 剪去平底 成一个漏斗 用来灌番茄酱 不洒出来
。如果用的是大口的玻璃瓶 这步可省略 趁热 就开始灌番茄酱 不要放凉 不放凉 不放凉 说3遍。不灌满 瓶口留出2厘米的样子 为的是 将瓶口倒扣过来时有个空间 灌完一瓶 就拧紧一个瓶子 倒扣过来,接着装下一瓶 拧盖子时小心烫手 ...
番茄酱
N种做法大全,别买着吃了,教你
自己在家做
不加任何添加剂_百度知 ...
答:
1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。4、用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成
番茄酱
。材料: 番茄沙司4茶匙...
自己在家怎么做番茄酱
答:
第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。第二步
做番茄酱
纯味...
怎么在家
自制
番茄酱
?
答:
在家
自制
番茄酱
是一件既简单又有趣的事情,你可以根据
自己
的口味调整食材和调味品的比例,
制作
出独一无二的番茄酱。以下是一种基本的自制番茄酱的方法:首先,你需要准备以下食材和工具:食材:新鲜成熟的番茄 1公斤 橄榄油 2大勺 中等大小的洋葱 1个,切碎 蒜瓣 2-3瓣,切碎 糖 1大勺(可根据口味...
在家怎么制作番茄酱
如何自己
制作番茄酱
答:
1、准备好适量西红柿,先用清水清洗干净备用,锅中加水烧开,然后将准备好的西红柿上锅蒸6分钟左右,时间到后关火,将西红柿取出晾凉。2、西红柿稍微晾凉之后,将西红柿的外皮和蒂去掉,将果肉部分切开,然后啊放进榨汁机中榨成西红柿汁。3、锅中加一勺食用油,准备少量洋葱和大蒜切碎,等锅中油烧热...
自己在家怎么
熬制
番茄酱
答:
番茄酱
熬制的方法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
番茄酱的家常做法
如何在家自己做番茄酱
答:
1、准备食材:番茄200g、盐10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。2、番茄洗净在底部打十字花刀,冰糖加水融化,番茄烫一下捞出。3、去皮切丁,锅中倒油,放入番茄炒至软烂,加入冰糖水、盐出锅即可。4、
番茄酱
:番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、...
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