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芝麻软糖的做法
自制
芝麻糖的做法
答:
将熟白芝麻倒入锅里,用饭铲不停地翻炒,直到锅里的糖全部都粘在芝麻上为止(大概就3分钟左右)
。步骤5 待芝麻变成一团芝麻球之后,立即拿出锅,放在菜板上,用菜刀压成芝麻薄片,这一步要趁热进行哦!步骤6 再将芝麻糖切成块状,一定要趁热进行哦,如果芝麻糖凉了,切的时候容易碎哦!步骤7 芝...
芝麻糖的做法
是什么?
答:
麦芽糖50g 盐(炒花生用)适量 花生
芝麻糖的做法
步骤1 白芝麻放锅内小火翻炒至熟。步骤2 炒好的白芝麻。步骤3 再炒好黑芝麻。步骤4 花生去壳后加盐放锅内炒熟,然后去掉红衣。步骤5 绵白糖和麦芽糖同时倒锅内,小火熬制糖浆,待糖浆熬到能拉丝状后关火,并速将花生黑白芝麻倒入,拌匀。...
芝麻糖的做法
答:
操作步骤:1、把白糖放入无水无油锅里,用小火煮20到30分钟
。(期间不停用锅铲拌一拌)2、煮至糖完全熔化,关火。3、炒熟白芝麻,放进锅里和糖搅拌均匀,马上放到切木菜板上,趁热高温(凉了不好擀和切成块)用擀面杖擀平,切成大小均匀方块或者长条小块(根据自己喜欢形状来切)4、切成小块,成...
怎样做花生
芝麻
糖窍门
答:
黑芝麻400g 花生
芝麻糖的做法
步骤1 花生先用清水洗净,沥干,用烤箱烤香,150℃烤30分钟左右。具体时间,还是得多看,不用烤到脆才出炉,容易过火。放凉后会变脆的,搓皮,筛掉皮后使用。 黑芝麻是用筛网清洗,沥干,用炒锅炒香即可。步骤2 玉米糖浆、白砂糖、水、黄油、盐一起放入不粘锅里煮...
黑
芝麻
花生
软糖的做法
?
答:
【需要准备材料】白皮花生、黑
芝麻
、白砂糖、半个柠檬。【具体步骤】第一步:把把花生放在筛子里,用流水冲洗两遍,之后拿一个碗装半碗清水,把花生倒进去浸泡十分钟。第二步:把浸泡好的花生仁沥干水分放入已经烧干水分的热锅中,慢慢翻炒,直到花生仁颜色变成灰白就可以了。第三步:把翻炒好的花生...
芝麻
花生
糖的做法
窍门与配方?
答:
芝麻
花生
糖的做法
图解11.准备好食材 芝麻花生糖的做法图解22.用小火把白芝麻炒熟(外皮稍稍变色即可)。芝麻花生糖的做法图解33.用小火把花生炒熟。(外皮变红变干)芝麻花生糖的做法图解44.炒熟的花生和芝麻分盘装备用。芝麻花生糖的做法图解55.把炒熟的花生放进砸蒜的蒜舀中敲砸,确保每颗都能砸...
为什么天冷
软糖
会硬?
答:
就好像夏天
糖
会化一样,是屋里的热胀冷缩的道理,冬天糖硬很正常
花生糖怎么做?
答:
礼记
芝麻
花生
软糖
:原料配方:麦芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克,芝麻适量(有黑、白芝麻,可单一,或两种一起放,根据个人喜好)1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉2.剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙...
坚果
软糖的做法
窍门
答:
2、外层材料:1杯
芝麻
或椰子丝100克(外层材料非必要)。3、首先将坚果,肉桂粉和盐混合。4、用一个中型平底锅,将糖和蜂蜜用中火加热,直到混合物冒泡(一定要等到冒泡!),转小火,再将切小块的椰枣泥或是红豆沙放入锅里。用木勺搅拌,直到糖浆软化。5、关火,将坚果加入并搅拌,直到糖浆与坚果...
软糖
有哪些种类
答:
自制软糖的常见种类有
芝麻软糖
、奶油软糖、果汁软糖、QQ糖、花生软糖等,下面一起来看看自制
软糖的做法
大全吧。一、软糖有哪些种类软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有的粘糯,有的带有脆性。有透明的也有半透明和不透明的。软糖中的水分含量从7~24%,还原糖20~40%。外形为长方形或...
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