00问答网
所有问题
当前搜索:
苏东坡肉的来历
关于
东坡肉的来历
答:
东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制,最早发源地是四川眉山
。原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州,水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之,亲荷畚插,率领禁军武卫营...
东坡肉的来历
答:
元丰三年(公元1080年)二月一日,苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地,便把此地号称“东坡居士”
。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间,他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼还曾写下一首打油诗名曰《猪肉颂》,来总结东坡肉的烹饪方法:“净洗铛,少着水,柴火罨烟焰不起。...
东坡肉的来历
东坡肉是什么
答:
东坡肉是以苏东坡的名字命名的,它是苏轼在杭州做刺史时,因为深受百姓的爱戴,过年时百姓给苏轼送来了猪肉
,而猪肉经过苏轼的烹饪又分给了工人们,受到百姓的夸赞,然后就将这些肉命名为东坡肉。苏东坡作为宋朝的著名诗人,他对烹饪也非常有研究,他将东坡肉的做法写在了《食猪肉》中。
东坡肉的来历
是怎么样的?
答:
东坡肉的由来:东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制
。
苏东坡因触犯了皇帝,被贬到黄州
,常常亲自烧菜与友人“品味”。他自己开荒种地,便因此地号称"东坡居士”。这也是“东坡肉”名字的由来。宋神宗驾崩后,苏东坡重新被起用,调到杭州作官时,西湖已被药草淹没了大半。他发动数万民工疏浚西湖,筑堤建桥,...
东坡肉的来历
和典故 东坡肉发源自哪里
答:
1、相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈
。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。2、宋代人周紫芝,在《竹坡诗话》中记载:“东坡性喜嗜猪,在黄冈时,尝戏作《食猪肉诗》云:‘慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得...
东坡肉的由来
?
答:
东坡肉,是现在家喻户晓的一道名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分美味。这道名菜
的来历
可算是
苏东坡
平生的一件趣事。有一种说法是相传东坡肉为北宋诗人苏东坡所创制。而
东坡肉的
最早发源地,是湖北黄冈。当时苏试,因为...
东坡肉的来历
答:
东坡肉是以苏轼的名字来命名的,苏轼有一个外号
苏东坡
,苏轼曾经在杭州担任知府的时候,亲自与城民共同抵抗洪水,大家都非常感谢他,随后大家也知道他喜欢吃猪肉,都喜欢送他猪肉,于是他把肉切成方块红烧,再分给城民,大家吃后纷纷叫好。
东坡肉的来历
东坡肉最早发源是四川眉山,那时候还不叫东坡肉,...
东坡肉
是谁发明的?是在哪里发明的?
答:
东坡肉
流传为宋朝诗人苏轼(四川眉山人)所研制(一说向其侍妾王朝云研制(苏被贬黄州之时王为改善其饮食搭配所创)),最开始起源地是四川眉山。原形是徐州市回赠肉, 为徐州市"
苏东坡
四珍"之一。流传宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏东坡就职徐州市知府。七月七日,大河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一...
苏东坡
是如何发明
东坡肉的
,在哪儿发明的?
答:
苏东坡
在任杭州的知州之前,曾当过徐州的知州,为了解决当地猪肉多却没有人肯吃的现象。便有了第一次尝试,将这些肉做成红烧的分给那些民众,当时还不叫
东坡肉
。3、东坡肉之名
的由来
直到后来苏东坡贬到黄州做团练副使时,自己开荒种地才称为东坡居士。他将自己在黄州期间做红烧
肉的
经验写入了食猪肉...
“
东坡肉
”,为何以
苏东坡的
名字命名?
答:
据说,“
东坡肉
”起源自徐州。宋神宗熙宁十年(1077年)四月,苏轼赴任徐州知州。七月七日,黄河在澶州曹村埽一带决口,至八月二十一日洪水围困徐州。苏轼以身卒之,率领禁军武卫营和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战,终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞,他们纷纷杀猪宰羊,担酒携...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
苏东坡肉
东坡肉的由来
东坡肉的来历和典故
东坡肉的来历简短介绍
东坡肉由来简介
东坡肉的来历和典故100字
为何叫东坡肉
东坡肉的由来真实故事
苏东坡肘子的来历