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茶叶蛋的正宗做法
怎么做茶鸡蛋
视频时间 00:22
正宗茶叶蛋做法
视频时间 00:22
茶叶蛋的做法
及配料,怎么做好吃?
答:
茶叶蛋
】【制作食材】鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋,我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟,然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净,同时起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中,并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。(切记这一步...
怎样煮
茶叶蛋
?
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卤
茶叶蛋
家常
做法
,
正宗
卤茶叶蛋怎么做
答:
香卤茶叶蛋的做法步骤
1. 鸡蛋洗净放入煮锅,加入清水没过鸡蛋表面,开火加热,水沸腾后,调中火煮7分钟
。2. 将除冰糖,盐,和生抽老抽之外的所有调料放入茶包袋。3. 鸡蛋煮好后,捞出放入冷水中降温,煮锅重新放入足量水,放入装有调料的茶包袋,大火煮至水沸腾后,加入其余调味料,改小火煮20...
茶叶蛋
怎么
做法
答:
茶叶蛋的做法
步骤step 1 准备好茶叶和香料 步骤step 2 把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)步骤step 3 鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹 步骤step 4 锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸 步骤step 5 汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮 步骤step 6 ...
正宗
的五香
蛋
怎么做
答:
五香
茶叶蛋的做法
配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅中煮1小时,...
教你做
正宗
的五香
茶叶蛋
,方法简单,茶香入味,味道浓郁,太好吃
答:
【 五香
茶叶蛋
】食材:鸡蛋,茶叶,食盐,冰糖 香料:桂皮,小茴香,八角,丁香1粒,用纱布把香料扎成一个香料包。
做法
:1,鸡蛋洗干净外壳,再放进锅中,倒入冷水煮10分钟左右。一定要用冷水来煮鸡蛋,才不容易暴开花。2,煮好的鸡蛋捞出来,放在冷水中过凉。用勺子或擀面杖把鸡蛋壳敲开裂,再把...
茶叶蛋的
制作过程
答:
茶叶蛋的
好吃
做法
茶叶蛋做法一 1、准备好茶叶和香料。2、把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)。3、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸。5、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮。6、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关...
茶叶蛋
怎么煮好吃入味
答:
下面糖糖美食屋揭秘大厨的
茶叶蛋正宗
秘方。1、食材 鸡蛋6-10个左右(个数尽量别太多,能在两天内吃完),大葱,茶叶一小把,姜,白砂糖,盐,花椒10粒(看个人口味增减),料酒,老抽,八角4-6粒,桂皮1块,五香粉。2、
做法
步骤 (1)、将鸡蛋洗干净,然后放到锅里面,在锅里加满水,开中火,煮...
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