00问答网
所有问题
当前搜索:
荷叶饼
荷叶饼
夹梅菜烧肉的做法
答:
16、取出排气,揉上劲。17、下剂子,擀成直径5厘米左右的圆饼。18、对折。19、用面刀压上三道,用同样的方法做成剩下的
荷叶饼
,放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟,关火再虚蒸5分钟即可。20、将梅菜烧肉盛盘,再在旁边码上荷叶饼即可。
荷叶饼
怎么做又软又好吃
答:
一碗玉米粥,配
荷叶饼
夹肉,太赞了 请点击输入图片描述
何叶饼
的做法
答:
用小刀的刀背将每个花纹末端(半圆形一侧)向内推,使
荷叶饼
的半圆形边缘形成波浪形状,这样做出的荷叶饼会更加漂亮,如果您觉得麻烦,截止到步骤8也是可以的。请点击输入图片描述 10 都做好后进行二次发酵。观察体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后13分钟制熟,蒸制时间请根据大小...
饼怎么做可以像
荷叶饼
那样软,又好吃?
答:
第九、把涂抹了油的椭圆形对折。第十、用刮刀(或者刀背)在面饼的表面上压出荷叶的痕迹。十一、把做好的
荷叶饼
坯放入蒸笼中,盖好盖子,静置十分钟到二十分钟(这个过程就是人们所说的二次发酵)。静置好后把笼屉做在烧开水的锅上,蒸十到十五分钟就可以关火了,关火后等待两三分钟后就可以揭锅...
荷叶饼
的做法
答:
荷叶饼
的做法如下:材料准备:面粉400克,酵母4克,温水240克。1、将酵母混入面粉中,搅拌均匀。用温水和成稍硬一些的面团。将面团放在容器中盖上湿润的屉布,温暖处发酵。2、待面团发酵至原来的2倍大。3、排气后揉至光滑,可以借助擀面杖擀压排气。4、按照个人喜好将面团切成大小均匀的剂子。5、将...
简单好做的
荷叶饼
!夹肉太香啦
答:
我们一起来做点
荷叶饼
来搭配红烧肉,真是太香啦~ 一、材料 中筋面粉200克、黑米粉10克、糖5克、酵母2克、水120克,油少许、红烧肉、黄瓜 二、做法 混合面粉、糖、酵母,加温水揉成光滑的面团 将面团一分为二,其中一半加入黑米粉,再加适量水揉成黑米面团 将面团搓长分成30克一个的小剂子,压扁擀成椭圆形,将...
荷叶饼
不放冰箱第二天可以吃吗
答:
荷叶饼
不放冰箱第二天可以吃。荷叶饼是一种传统的中国糕点,通常由糯米粉、豆沙、芝麻等原料制成。荷叶饼的质地较为绵软,口感香甜可口。如果荷叶饼是在没有受到污染的情况下制作,且没有添加易变质的食材,那么不放冰箱第二天也是可以吃的。不过,建议在制作荷叶饼时,尽量避免使用过期食材,同时在...
如何自制美味的
荷叶饼
?
答:
首先,我们需要准备以下材料:中筋面粉200克,糖粉80克,猪油或者黄油100克,鸡蛋1个,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺,牛奶或水适量,香草精几滴(可选),以及用于调色的食用色素(可选)。接下来,我们开始制作
荷叶饼
的步骤:面团制作:在一个大碗中,将中筋面粉、糖粉、泡打粉和盐混合均匀。然后,...
荷叶饼
怎么做蒸出来不会变形
答:
首先,面团的筋度是影响
荷叶饼
形状的重要因素。如果面团太软,蒸制时饼身容易塌陷;如果面团太硬,则饼的口感会过于干硬。因此,在和面时,要根据面粉的吸水性和环境温度适量添加水,揉成软硬适中的面团。一般来说,面团应该揉到表面光滑、有一定的弹性。其次,擀制荷叶饼时,要注意厚薄均匀。如果饼皮...
蓬松宣软的
荷叶饼
答:
荷叶饼
准备食材 面粉200克、水110克、酵母粉2克、糖1勺 制作过程 1、酵母粉白糖倒入110克水化开,在缓缓倒入200克面粉内,用厨师机搅拌成光滑的面团,盖上保鲜膜放入温暖处醒发至两倍大。2、内层蜂窝状态说明发酵完成,取出来再次揉圆,分成均匀小剂子,擀成牛舌状,翻面抹上一层薄薄食用油,对折...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
北京烤鸭荷叶饼的做法
发面小吃做法大全简单
荷叶饼夹的菜有哪些
早餐冻货大全
一个荷叶饼的重量
荷叶饼和梅菜扣肉
鲜虾饼用淀粉还是面粉
正宗荷叶饼的配菜
烤鸭的薄饼怎么做