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菠菜拌扇贝肉
扇贝拌菠菜
怎么做好吃
答:
扇贝拌菠菜的做法
1.扇贝清洗干净 2.入锅大火煮开 3.取出贝肉,在原汤中清洗下,捞出 4.菠菜洗净,切寸段
5.入开水中焯烫一下 6.捞出摊开,晾凉 7.姜蒜切末 8.扇贝肉和姜蒜末混合 9.添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀 10.添加菠菜,滴几滴香油拌匀即可 ...
凉拌菠菜扇贝
丁的做法步骤图,怎么做好吃
答:
菠菜
切段焯熟 胡萝卜切丝焯熟 另烧水 水中放盐和姜片煮一会 放
扇贝
丁焯熟 (水沸腾放入扇贝丁 再沸腾用盖子盖10秒左右 基本就可以 如果喜欢吃老一点的可以多煮一小会)所有焯熟的东西放凉后加入蒜泥 盐 味极鲜 香油 辣椒油(不喜欢可以不加)拌匀即可 ...
菠菜拌扇贝肉
的做法
答:
1. 将扇贝洗净,汆熟取肉;菠菜洗净切段,用开水焯烫,捞出过凉,挤净水分,备用
。2. 将扇贝用盐、味精、老醋、辣椒油、味精腌渍3分钟,加入菠菜,调入香油拌匀,装盘即成。
扇贝
和
菠菜
能一起吃吗
答:
可以一起吃。这里介绍一道有关扇贝和菠菜的料理:
菠菜拌扇贝
主料:新鲜扇贝500g、菠菜400g 辅料:大蒜20g、盐2g、小米辣2个、生抽5g、白砂糖2g、白醋2g、鱼露2g、香油3g 一、扇贝入锅煮熟后将
扇贝肉
剥出来备用 二、菠菜开水焯烫后过凉水,挤干水份切成大段 三、扇贝肉去除内脏 四、将扇贝肉和菠菜...
扇贝肉
怎么做好吃?
答:
菠菜洗净入锅中焯烫至软烂,捞出过凉后,切段挤干水分备用
。把清理干净的扇贝肉和菠菜,加上姜末,倒上一品鲜酱油,挤上辣根拌均即可。【制作要点】扇贝一定要选择鲜活的煮熟取肉,黑色内脏部分要清理干净。因为扇贝本身就有鲜甜的滋味,为了吃它的清甜滋味,所以调味不用太重。【特点】清淡适口,...
做的小凉菜味道不够鲜,需要怎么改善?
答:
菠菜
切好洗干净放入沸水中焯一下水。(绰水时间不可以久,太久会影响口味,营养也会流失)焯水的菠菜马上放入凉水中洗,控干水分后,切成一大段预留。冷藏的扇贝需要处理一下。处理好的扇贝放入热水中迅速绰水(扇贝自身是熟的,绰水时间不能太长,大约30秒就可以捞起来了,煮久了
扇贝肉
就不嫩了)...
菠菜
和
扇贝
能一起吃吗菠菜和扇可以一起吃吗
答:
如果对
菠菜
、
扇贝
过敏,通常不建议吃,以免发生过敏反应,出现皮肤红肿、瘙痒等不适症状。虽然菠菜和扇贝能一起吃,但是不建议大量吃,因为菠菜中含有较多草酸,与扇贝中的钙结合后会形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。此外,单纯清水冲洗并不能完全清除菠菜中的草酸,所以烹饪前应将菠菜适当焯水,去除菠菜中...
扇贝
怎样做好吃?
答:
【豆芽
菠菜拌扇贝
】豆芽和菠菜摘好后清洗干净,菠菜切段,扇贝放入蒸锅中,大火将扇贝蒸熟后取出,将扇贝壳剥掉,然后放入盆中 锅中倒水,将水烧开后滴上几滴香油,放入一小撮食盐,然后分别放入豆芽和菠菜,将它们焯熟后捞出沥干水分放入盆中 取一碗,碗中倒上一些酱油和蚝油以及少许米醋,放入食盐和白...
只是什么海鲜,该这么做?
答:
扇贝拌菠菜
食材用料:新鲜扇贝 菠菜 大蒜 生姜 菜谱做法:1.扇贝清洗干净 2.入锅大火煮开 3.取出贝肉,在原汤中清洗下,捞出 4.菠菜洗净 5.切寸段 6.入开水中焯烫一下,捞出摊开,晾凉 7.姜蒜切末,
扇贝肉
和姜蒜末混合 8.添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀 9.添加菠菜,滴几滴香油 ...
扇贝
可以用清水冲洗后直接煮吗
答:
1、扇贝洗净,起锅倒入适量清水,把扇贝放进去煮5分钟,煮至扇贝张开了就可以。2、煮好后把
扇贝肉
取出来待用。3、
菠菜
去掉老叶黄叶和根部洗净切段,根部也掰开来。4、汤锅加水烧开后,加少许盐和几滴油,下入菠菜段煮30秒,至菠菜变软即可。5、焯水的菠菜捞出来过一下凉水,再沥干水分待用。6...
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