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董香型白酒是什么香型的酒
董酒
是什么香型的
?
答:
董酒是独特香型——董香型的典型标本
。2008年9月,由国家权威部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则成为中国传统蒸馏白酒中“董香型”的典型代表。其风格早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长”。以其独特的工艺、独特的风格、独特的香气组成成份(“三...
董酒
是什么香型的酒
答:
董酒是董香型的白酒
。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章。2008年8月由国家主管部门正式确定...
什么
是
董香型白酒
?
答:
又称药香型
,以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料,以小麦制成的大曲、大米制成的小曲,两种曲作为糖化发酵剂,而且曲中加入多种中药材;采用小曲由小窖制成酒醅,大曲由大窖制成香醅,双醅串蒸的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲...
董酒
是什么香型的酒
?
答:
董酒是蒸馏白酒中“董香型”的酒
。董酒作为董香型白酒中独树一帜的领头羊,在董香型白酒的发展中有着至关重要的作用。采用大娄山地下甘泉作为酿酒用的水,加上以高粱为主要原材料,加上小曲、小窖的取醅技术,用大曲制香,这两种醅混合到一起,又有大曲芳香的风格,也有小曲的细腻柔和,更有混合到...
董酒
是什么香型的
答:
董香型。根据查询搜狐新闻网显示,董酒是董香型白酒,
董香型是白酒中的特殊香型
,其风格特异的原因是由于董酒是国内唯一使用130多种纯天然本草植物制曲。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。
董酒
属于什么香型
答:
董酒
属于董香型白酒
。董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方...
董酒
是什么香型
答:
董酒是董香型。
董香型是白酒中的特殊香型
,其风格特异的原因,是由于董酒是国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制曲”,参与酿造,具有多种健康功能的传统白酒。这130多种纯天然本草经过复杂、长期的发酵后,一些有益的微量成分随着白酒的蒸馏过程而进入酒中。董酒以大米为原料加入90多种纯天然本草制取...
董酒
什么香型白酒
答:
董酒
属于董香型白酒
。董酒是中国的传统名酒,也是中国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品,其风格独特,以酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的特点享有盛誉。董酒的独特之处在于其酿造工艺和原料。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲...
董酒到底
是什么香型的
?
答:
药香型
白酒的代表是贵州遵义的董酒,又称为董香型白酒。药香型白酒采用大曲和小曲并用,并在制曲配料中添加了多种中草药,酒的香气有浓郁的脂类香气并突出特殊的药香香气,在香气风格上明显有别于其他类香型白酒的香气。药香型白酒的风味特征:无色清澈透明,闻香有较浓郁的脂类香气,药香突出,带有丁酸及...
董酒
属于什么香型
答:
董酒,顾名思义,属于:董香型白酒。产于贵州遵义董公寺镇,是
董香型白酒的
代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。其属于老八大名酒之一,老八大名酒分别有:茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤、五粮液、古井贡、全兴大曲,然后就是董酒。
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