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蒸发糕的10种家常做法
蒸发糕的10种家常做法
答:
2. 红枣蒸发糕 红枣的甜美与
蒸发糕的
绵密交相辉映,打造出极具滋补功效的美味佳肴。3. 紫薯蒸发糕 紫色薯泥的加入,让蒸发糕瞬间变身浪漫佳人。其细腻的口感和独特的香气,让你一尝难忘。4. 南瓜蒸发糕 金黄色的南瓜酱,为蒸发糕注入了一丝秋日气息。这款清甜可口的点心,不仅营养丰富,更能唤起你对...
打败馒头的几
种发糕
,手不沾面,一搅一
蒸
,松软香甜,你知道
做法
吗?
答:
一、红糖
发糕
提前准备食物:老红糖,小麦面粉,生鸡蛋,红枣,酵母菌。1、50克的老红糖倒入盆里,打进一个鸡蛋,倒入150克的温开水,搅拌均匀使老红糖、鸡蛋和温开水彻底结合。2、倒入5克的酵母菌搅拌均匀,让酵母菌彻底溶解于混和水里,少量多餐地倒入大概300克小麦面粉,直到成拿筷子能抛起来的粘稠。
发糕
怎么做好吃又嫩做发糕有哪几
种做法
答:
1、白面
发糕做法
:选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊稀稠程度要求不严格,可是个人口感而定。2、蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准),将碗放入水中以保持...
家常发糕的做法
答:
6、南瓜
发糕
,南瓜一块,面粉适量,酵母粉适量,奶粉50克,葡萄干或者红枣。7、南瓜去皮蒸熟用勺子压成泥,放至微热,加入奶粉,酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,盖上保鲜膜,使其发酵两倍大小。8、发酵好的面团放入模具中,面团上面按上葡萄干或红枣干,用蒸锅
蒸
熟。
蒸发糕
怎么做
答:
南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法
:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜
发糕
要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水
蒸
20分钟...
蒸发糕的做法
松软又好吃
答:
具体
做法
如下:1、粘米粉即大米粉,是用大米磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的配比,...
蒸发糕的做法
松软又好吃
答:
松软又好吃的
蒸发糕做法
如下:食材:普通大米250g、面粉8g、酵母3g、白砂糖50g、水130g、葡萄干适量、蔓越莓适量、黑芝麻适量。1、大米多洗几遍,洗到水干净清透,浸泡8小时。2、葡萄干泡水中,加入1茶匙面粉磨袜清洗干净,待用。3、将泡好的大米沥干水份即可。4、大米+白砂糖+水,放入破壁机,打成...
怎样做
发糕
既简单又好吃?
答:
10
、最后就是上锅
蒸发糕
,蒸锅也是需要提前预热,待有一定温度的时候,将发酵好的面糊放入蒸锅,中小火蒸40分钟,如果你蒸的时间不够,蒸好的发糕就会很稀很黏,时间够了,完全蒸好的发糕是微微向上突起的;注意事项:用筷子将碗中的蛋液和清水,往一个方向搅打,搅打出很多小小的气泡为止,这点非常...
蒸发糕的做法
松软又好吃
答:
蒸发糕的做法
松软又好吃的方法如下:材料:自发小麦粉一包250克,黄糖200克,鸡蛋4只。把糖放进200克的水中煮溶放凉等用。当然,糖的量可以根据个人喜欢甜淡来适当加减点的,鸡蛋多点,发糕就带更浓的鸡蛋味。鸡蛋去壳,放进较深的器皿中,加几滴食油,打发冒泡。调发糕浆用较深的器皿比较合适。把...
蒸发糕的做法
答:
发糕
食材:粘米500克、耐高糖酵母6克、凉开水400克、白砂糖70克。正宗
做法
:1.先将粘米洗净,然后浸泡12小时左右,夏天
10
小时即可。2.然后把米放入搅拌机,兑入凉开水,搅拌成米浆,孙大爷用的是电石磨的机器,会比搅拌机搅拌的更好吃。3.把打好的米浆,取一半,放入锅中,小火煮成米糊状,起锅...
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