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蒸米饭的详细过程
农村米饭为什么先煮后蒸,
蒸米饭的
注意事项
答:
水捞的米饭属于煮和蒸相结合的产物,
步骤
如下:1、把米洗净下入开水锅里,先中大火如煮粥般熬煮,待米煮的七分熟时用漏勺将米捞出放入蒸屉上,锅中剩余的汤汁用小火熬熟即是米味浓香,营养丰富可口的米汤。2、将蒸屉放入蒸锅中,开大火再用时十分钟就可把
米饭蒸
熟了。这样先煮后
蒸的米饭
也叫捞...
蒸
大米的方法与
步骤
答:
蒸大米的方法与步骤
1、加醋蒸饭法:蒸米饭时如果担心吃不下剩下
,可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓;而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会变馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃。2、加酒蒸法:此法适用于蒸出半生不熟的...
蒸米饭
水和米的比例是多少?
答:
下面介绍
蒸米饭的具体
做法供参考,首先准备材料:大米适量、水适量。1、首先把大米淘洗干净,然后放到碗中,放四分之三分量即可。2、大米放好后,倒入适量的清水,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。3、蒸锅倒水烧开,水开后放入蒸屉,然后把装水的碗放到蒸屉上,蒸15~20分...
蒸子
蒸米饭
教程
答:
8、放入半生饭,均匀戳上气孔。盖上盖子,蒸制15分钟左右,这次又会看到再次上大汽,中途不能揭开盖
。9、尝试口感软硬合适否,熟与否。达到要求即可关火。若喜欢较软的米饭,可适当加长蒸制时间。
米饭
要
蒸
多久才熟
答:
大火烧开后,蒸制20分钟左右,然后关火焖5分钟。蒸米饭时,水和米的比例应为1:1.5
。以下是详细的制作步骤:1. 准备大米、糙米、小米和红豆各100克,将它们混合洗净,用清水浸泡4小时以上,最好能浸泡一夜。2. 将地瓜去皮后切粒。3. 加入地瓜粒和熟玉米粒到泡好的米中,此时水和食材的比例应...
怎样用电饭锅
蒸米饭
?
答:
用电饭锅
蒸米饭
是一个简单而方便
的过程
,下面是一些
详细的步骤
:1. 准备材料:米(根据人数和饭量来确定)水(一般电饭锅内会有一个刻度线,按照米和水的比例来添加)2. 清洗米:将米放入电饭锅内的容器中,加入足够的水,用手轻轻搅动,将米上的杂质和多余的淀粉洗掉。重复清洗几次,...
怎么用碗
蒸米饭
米饭怎么蒸
答:
1、首先,将大米淘洗三次洗净。2、米饭不要直接上锅
蒸
,提前浸泡30分钟,
米饭的
软硬度会更加平衡,整体的熟度也更加均匀,口感更好。因为浸泡的
过程
会使大米充分吸收水分,这样煮饭的时候大米中的淀粉会更容易糊化,味道才会更好。3、煮饭的时候要注意大米和水的比例,水量最好没过大米一个手指关节,...
蒸米饭的详细过程
答:
2. 沥干 淘好的米放到滤网之类的工具上面,充分沥干,米看起来会有点发白,大概需要十几分钟。3. 浸泡,浸泡的水量也跟米的品种有关,吸水性强的需要多用一点,基本上按米:水=1:1.1的比例,按自己喜欢的
米饭
软硬程度,增加或减少一点水量都可以。4,最后放在电饭锅中米,水1比1中煮熟即可 ...
用蒸锅怎么做
米饭
啊?
答:
蒸锅
米饭具体
做法如下:需要提前准备好的材料包括:大米 150g、水 适量。1、大米淘洗干净,加入少许清水,大米和清水的比例为1:1.5。2、蒸锅放水,将装米的碗放在
蒸
蓖上。3、盖盖子,使用大火蒸20分钟。4、时间到后打开盖子放凉,如下图所示。5、然后盛出,这样就已经做好了。
电饭锅
蒸米饭怎么蒸
?
答:
2、
具体步骤
:(1)首先,把米放进电饭锅里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。(2)然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进电饭锅,然后拿个舀
米饭的
木勺子,把...
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