00问答网
所有问题
当前搜索:
蒸腌鱼的做法大全家常
腌好的
咸鱼
怎么蒸好吃
家常蒸咸鱼的做法
答:
1、原料:腌制好的
咸鱼
500克,调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。2、将咸腌制好的鱼提前置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。3、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出。4、将咸鱼块置
蒸
碗内,放入干椒粉、豆豉、盐...
蒸咸鱼的做法
,蒸咸鱼怎么做好吃,蒸咸鱼的
家常
答:
1、
蒸
。
咸鱼
切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可。剩下的咸鱼,可...
干盐鱼怎么做好吃 盐腌的干鱼块
家常做法
分享
答:
1、材料:风干
腌鱼
500克、辣椒3个,生姜3片,蒜瓣3瓣,豆豉适量。2、将风干的腌鱼清洗干净,然后切成小块用水浸泡10分钟。3、放入锅中焯水可以去掉咸味,然后捞出控干水分。4、炒锅里放油,下鱼块煎至两面金黄盛出备用。5、将风干鱼块装盘,然后放入辣椒、生姜、蒜瓣、豆豉。6、水烧开以后将鱼块...
怎么做好吃,葱姜
蒸
爆
腌鱼的家常做法
答:
6.放入蒸锅蒸,鱼身上撒1茶勺白糖、1汤勺料酒,放上葱姜辣椒丝。7.盖上锅盖蒸15分钟
。8.蒸好后可直接吃或撕成小块食用。
腌鱼的做法
(腌鱼的做法较正宗的做法)
答:
一、
腌鱼的做法
1.准备材料 腌鱼的主要材料是鱼,通常使用的鱼有鲢鱼、鲤鱼、鳊鱼等。此外,还需要盐、酱油、料酒、姜、蒜、辣椒等调料。2.处理鱼肉 将鱼去鳞、去内脏、去头尾,然后洗净。将鱼切成块或片,大小根据个人口味而定。3.腌制 将鱼块放入盐水中浸泡30分钟,使其去除异味。然后将鱼块取出...
腌鱼
怎么做好吃
答:
蒸咸鱼
材料:主料:咸鱼500克(
家常
腌制的淡水鱼即可)。调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克。
做法
:1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块。2、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出。3、将咸鱼块置蒸碗内,放入干椒...
腌咸鱼的制作方法
腌咸鱼的做法
介绍
答:
1、鱼去鳞从鱼背破开,清除内脏,洗干净后吸干水分备用。2、布料上撒一层粗盐,将鱼放在上面,将剩余的盐均匀地撒在鱼肚、身上。3、将鱼合上后把布料包裹整条鱼,外面再用布条缠绕并缠紧,挂在阴凉处阴干,待再没有盐水滴下来时,腌咸鱼就制作完成。4、
腌鱼的
小技巧:将鱼块、鱼段或鱼片放在...
腌鱼的做法大全
窍门
答:
1. 水浸法
腌鱼
将鱼肉放入水中浸泡,每隔一段时间更换清水,直到鱼肉散发出来的血水变清。然后将鱼肉切成小块,加入适量盐、白糖、料酒、姜片、葱段、辣椒等调味料搅拌均匀,放入密封容器中,放入冰箱冷藏一夜即可食用。2. 干法腌鱼 将鱼肉切成薄片,放在晾衣架或干燥网上,晾干后涂上盐、白糖、姜末、...
腌
过晒干的鱼怎么做好吃
答:
腌鱼
这样做不腥,一顿吃一盘
的做法
紫苏叶去腥,去寒 请点击输入图片描述 先将腌鱼清水加白酒5滴煮2分钟,水倒掉。花椒,辣椒,姜丝,葱段爆香放入鱼块煸出香味,加入醋1勺,红烧酱油0.5勺,生抽1勺。请点击输入图片描述 紫苏叶垫底鱼放上面 请点击输入图片描述 放入大蒜五粒,白糖10克,上锅
蒸
...
家常腌鱼的做法
答:
步骤:1、锅烧热,把一包盐下锅给它炒热了,把水分炒干,然后加入花椒下锅一起。2、将花椒和盐一起翻炒均匀,把花椒的香味炒出来。3、把炒好的花椒盐装入盘中待用。4、新鲜的草鱼用刀子从鱼背的部位将鱼破开,然后将内脏清理干净。5、然后用厨房干净的抹布或者厨房纸把水分都给擦干。擦干之后...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
咸鱼怎么蒸好吃又简单家常的
蒸咸鱼怎样做好吃
清蒸咸鱼的做法
如何蒸腊鱼好吃又简单
怎么蒸咸鱼的做法大全窍门
蒸干腊鱼的做法大全家常
蒸干咸鱼的做法大全
闲鱼清蒸做法大全家常
腊鱼可以直接蒸吗