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蔬菜的作用是什么
蔬菜的
好处有哪些
答:
1、能提供多种维生素:人体所需要的水溶性维生素如维生素C主要由新鲜蔬菜提供
,如果新鲜蔬菜长期摄入不足,就很容易患维生素C缺乏症,即坏血病。蔬菜中的B-胡萝卜素在体内可转化维生素A,如果发生维生素A缺乏,许多器官居功能就会受到影响,如眼的夜视功能下降(夜盲症),皮肤角化增生、粗糙以及免疫功能下...
各种
蔬菜的用途
分别
是什么
?
答:
葱蒜类蔬菜,有丰富的二丙烯化合物,甲基硫化物等多种功能植物化学物质,
有利于防治心血管疾病,常食可预防癌症,还有消炎杀菌等作用
。 茄果类蔬菜,番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能
抗氧化,降低前列腺癌及心血管疾病的发病
。茄子中含有多种生物碱,有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。
蔬菜
对人
有什么
好处?
答:
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动
,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
吃
蔬菜的
好处
答:
2.蔬菜是矿物质来源,含有钙、铁、铜等矿物质,
其中钙是婴儿骨骼和牙齿发育的主要物质,还能预防和治疗佝偻病;铁和铜可以促进血红蛋白的合成
,刺激红细胞的发育,防止婴儿厌食、贫血,促进生长发育;矿物质能使蔬菜成为碱性食品,以谷物和肉类等酸性食品中和,具有调节体液酸碱平衡的作用。3.蔬菜是纤维素...
吃
蔬菜是
补充
什么
答:
吃
蔬菜是
补充维生素、矿物质、纤维素、补钙等。
蔬菜有什么
营养价值和
功效
答:
多吃
蔬菜有什么
好处 ?一、维生素C:新鲜的蔬菜水果中富含丰富的维生素C,尤其以辣椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、酸枣、鲜枣、柑橘、柠檬等中。维生素C具有很强的抗氧化功能,它可以促进胶原蛋白的合成、促进神经递质合成、促进铁的吸收,还可以提高免疫力、具有解毒、抗癌
的功能
。二、β-胡萝卜素:β-胡萝卜素...
蔬菜的功能
答:
(4)其它作用:蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质,使蔬菜又增加了许多特殊的风味。水果和蔬菜最重要的
营养作用
是为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质...
蔬菜
一直是大家的最爱,对身体
有什么
好处吗?
答:
1、预防心脏病 一般来说,绿色
蔬菜
含有多种维生素,如维生素C和维生素e,这些维生素对心脏病有一定的预防
作用
。蔬菜中还含有胡萝卜素等微量元素,对心脏也有一定的保护作用。即使是心脏病患者,在平时也可以多吃一些绿色蔬菜,这对缓解病情非常有用。2、防止早衰 对于女性来说,多吃蔬菜有利于延缓衰老。这...
蔬菜
提供我们人类身体
的什么
答:
青色
蔬菜
:可提高肝脏之气,排毒解毒。如菠菜、青椒等 黄色蔬菜:可提高脾脏之气,增强脏肝
功能
、促进新陈代谢。如韭黄、胡萝卜等 白色蔬菜:可提高肺脏之气,清热解毒、润肺化痰。如大白菜、白萝卜、银耳等 黑色蔬菜:可提高肾脏之气,能润肤、美容、乌发。如木耳、香菇、海带等 四.什么体质吃
什么菜
1. 寒性体质 a...
蔬菜的作用
答:
英国科学家最新研究还认为,
蔬菜
、水果保护心脏、预防心脏病发生的主要成分除维生素C、维生素E、胡萝卜素以及微量元素外,还有一种重要的物质——番茄红素。番茄红素是一种强有力的抗氧化物质,能在血液循环中拮抗和阻止自由基对细胞、DNA和基因的损伤,有保护血管
的功能
。番茄红素广泛存在于各种蔬菜中,...
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