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蛋糕怎么做给家里人吃好吃
怎么
在家做最简单的
蛋糕
答:
1、黑芝麻先给它磨成粉;如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替,味道会更
好吃
!2、山药去皮切成小块,放在料理杯里;这里的山药是去皮后的100克;3、然后把3颗红枣去核也放进去,打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去;根据自己的口味再放15克白糖进去;4、按启动键,搅打成细腻的糊状;越细腻口感越...
怎么做
简单
好吃
的生日
蛋糕
答:
1、蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。2、蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。3、挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀,再倒回蛋白盆内,切拌翻拌成
蛋糕
糊。4、倒入模具,烤箱预热140度30分钟,160度30分钟即可。5、出炉倒扣脱模,把蛋糕从中间切成两片。6...
蛋糕怎么做
才
好吃
答:
1、低筋粉 想要蛋糕松软,就要用低筋粉,同时可以加点泡打粉,不过一样要注意所有粉类一起混合喔
!2、蛋糕的选择 蛋糕的选择和蛋清的打发是相关的。一般要打到9分发,蛋白短峰出现,盆中插根筷子就不会倒下咯。这个做好了就可以说这个蛋糕就是成功3/4了。3、蛋白的打法 如果蛋糕不够松软,其中原因就是...
蛋糕怎么做最好吃
蛋糕的
好吃
做法
答:
1、蛋黄糊配方:蛋黄90g、玉米油63g、牛奶72g、低筋面粉90g。2、蛋白糊配方:蛋清150g、糖108g、淀粉9g、柠檬汁9g。3、先制作蛋黄糊,将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。4、加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀。5、加入蛋黄搅拌均匀备用。6、将蛋白糊配方中的淀粉加入砂糖中拌匀。7、将蛋白糊配方中...
蒸
蛋糕怎么做
又嫩又
好吃
答:
1、首先准备150克糯米,倒入清水,清洗干净,然后浸泡一个晚上,再准备6个鸡蛋打入一个无油无水的大碗中,再把鸡蛋黄捞出来,放入糯米的碗中,这是我泡了一个晚上的糯米,再加入100克酸奶,然后倒入料理机里,打成糯米浆,打成细腻之后倒入一个大一点的碗中,加5克玉米油,充分搅拌均匀,让油和米浆...
家庭制作
蛋糕
的做法
答:
用电饭煲
怎么做蛋糕
-方法一 食材准备 鸡蛋三个,纯牛奶适量,葡萄干适量,花生油适量,盐适量。方法步骤 1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清;2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀;3、往蛋清
里面
加少许盐,打散,分三次加适量的白糖;4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止;5、分三次把蛋黄糊和...
蛋糕怎么做
? 简单
好吃
答:
步骤1.加入600克鸡
蛋糕
粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。步骤2.接着打入3个鸡蛋。步骤3.再加入90c.c.的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。步骤4.材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。步骤...
家庭手工
蛋糕怎么做
如何做
好吃
答:
放入开水中从大火转小火蒸20分钟,焗三四分钟再出锅。10.蒸的过程中,打发奶油,准备相应配饰的水果。第一次打奶油,感觉不好,而且这个牌子的奶油,吃上去不习惯。跟外面买的奶油好大区别。所以亲做之前,购买奶油要咨询好。11.蒸好的蛋糕,看上去不错 12.脱模
做蛋糕
基底 13.裱奶油,加装饰,
蛋糕怎么做
才
好吃
答:
首先把50毫升的玉米油放在小碗里,放在烧开了的水的锅里煮5分钟,使玉米油温度在90度左右大碗里放100克低筋面粉,倒入烫好的玉米油搅拌均匀,倒入70毫升的纯牛奶,继续搅拌,把6个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋黄放在面粉碗里,拌均匀后备用。图片 蛋清用电动打蛋器打发 2.蛋清放在一个无水无油的盆里,...
做一个
好吃
的
蛋糕怎么做
在家里制作戚风蛋糕时要注意什么
答:
1、把鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清蛋黄后,蛋黄盆中放入鲜奶,几滴香草精,无味植物油,盐和砂糖10克,用手动打蛋器打至不见油星,再放进已过筛好的低筋粉,用十字切画的方式混合至糊状(不见水和干粉状),混合均匀即可。2、充分晾干的盆中放入4个蛋白,挤几滴柠檬汁或白醋去腥,加2克塔塔粉或...
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