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螺蛳粉是谁发明的
柳州
螺蛳粉的
起源是什么?
答:
螺蛳粉起源于唐代,
唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺
,由于心情不好、加上水土不服、不思饮食,身体欠缺,御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝,刚精心只做好一碗螺蛳粉,柳宗元非常喜欢。螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎...
螺蛳粉是谁发明的
?
答:
明确的发明人没有记载,
是柳州人发明的
,起源于广西壮族自治区柳州市。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。柳州螺蛳粉的保护:2008年,柳州螺蛳...
广西
螺蛳粉的
由来 广西螺蛳粉的起源
答:
1、唐代,
柳宗元家中大厨发明
。据传闻言,唐代文学家柳宗元当时被贬官,来到了广西柳州。由于被贬官心情郁闷,食不下咽。2、家中的大厨焦急不已。某天,他恰好在江边洗菜时捡回一些小螺,赶回家精心做了一碗面,却没想到柳宗元十分爱吃,于是便有了螺狮粉。
螺蛳粉是谁发明的
答:
螺蛳粉是柳州人发明的
,起源于广西壮族自治区柳州市。螺蛳粉由柳州人创造出来,但具体为谁人,已经不可考,各种说法也沦为传说典故了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,它与明末时期由辣椒引发的饮食革命不无关系,虽然历史较短,但在柳州传承悠久。螺蛳粉是由弹滑的米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄...
螺蛳粉是谁发明的
?起源于哪里?
视频时间 00:30
如何从史学的角度分析
螺蛳粉
为什么说臭的?
答:
不是乾隆
发明的
,也不是康熙发明的,就是上个世纪大概七八十年代有个人,把炒螺蛳和粉还有别的杂七杂八的东西放在了一起,发现特别好吃,然后大家争相模仿。
螺蛳粉
就出现了。如果非要从史学的角度来分析螺蛳粉,那么我们分析的不应该是常见的螺蛳和粉,应该要找到螺蛳粉中的臭味之源——酸...
螺蛳粉是谁发明的
?
答:
卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳,索性就卖起了这
螺蛳粉
。之后经过业者前赴后继地数次改良,又加上其它配料,进而,柳州的经典小吃——螺蛳粉慢慢形成,满街飘香,民众为之狂然。发源地传说二:谷埠有夜市 上世纪70年代末,文革结束,民间商贸开始复苏,谷埠街菜市(牛奶巷附近)逐渐成为柳州市...
螺蛳粉的
来历有哪些说法
答:
摘要:
螺蛳粉是
一道发源于广西壮族自治区柳州市的特色美食,柳州螺蛳粉还获得了国家地理标志商标。柳州螺蛳粉起源于上世纪七八十年代,具体的来历有很多种说法,其中主流的有王记阿婆说、谷埠夜市说和巧合说三种,这三种说法的共同点就是螺蛳粉的发明是偶然
发明的
,随着后来的改良和完善,才逐渐形成了今天的...
炸蛋
螺蛳粉
图片
答:
炸蛋螺蛳粉是柳州人发明的
,起源于广西壮族自治区柳州市。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。螺蛳粉起源:最早出现在20世纪70年代末。关于螺蛳...
螺蛳粉是
哪的地方特色
答:
是因为它有独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉
最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。
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