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衡水老白干的起源与发展
传承中国酿酒文化,
衡水老白干
酒厂历史
答:
一、
起源和发展
与演变 要了解
衡水老白干
,首先要认识到它
的起源
。相传早在大禹时期,仪狄发明出了一种名为黄酒的谷物酒。后来经过多次改良和改进,它逐渐成为现在人们生活中常喝的酒品之一。二、衡水老白干酒的特点和优势 1.纯正口感:
衡水的
老白干香气浓郁,口味醇厚,余味甘爽;同时其独特的风味也是其他名优品...
衡水老白干
酒
起源
于什么时候?为什么叫“老白干”?
答:
你好!衡水老白干作为老白干香型白酒的代表,
兴于汉、盛于唐、定名于明,迄今已经拥有1900年的酿造历史
。唐代大诗人王之涣的“开坛十里香,飞芳千家醉”称颂的正是老白干香型白酒。“老白干”中的“老”指历史悠久,“白”指酒体纯净透明,不掺杂质,“干”则是白酒燃烧后不留任何痕迹,衡水老白干的名字背...
白干
简介
答:
衡水特制老白干,作为河北的知名地方名酒,堪称该地区清香型白酒的翘楚。
这款酒的酿造工艺源远流长,代代相传,具有深厚的历史底蕴
。衡水老白干的酿制选用优质高粱作为主要原料,以纯小麦曲为糖化发酵剂,依赖于传统的老五甑工艺和两排清工艺进行发酵。这种独特的地缸发酵方式,使得酒体在每一个环节都得到了...
老白干
大型企业
答:
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司,创建于1996年11月,
起源于1946年的冀南行署国营制酒厂
,历经六十年发展,已成为中国白酒行业内的大型一档企业。其以老白干香型为主导,生产规模位居行业之首,拥有4000名员工和6亿元的总资产,占地面积2000亩。公司年生产能力包括白酒4万吨,啤酒10万吨,饲料12万吨,...
衡水老白干起源
于哪一年
答:
衡水老白干的历史悠久,
起始于汉代(公元104年)
,在唐代已经闻名,并在明代正式命名。1915年,它在巴拿马万国博览会上荣获金奖,这是对其品质的最高认可。2018年,衡水老白干品牌提出了“喝老白干,不上头”的战略,旨在高端白酒市场占据一席之地。衡水老白干采用独特的地缸发酵工艺,这有助于防止土壤中有...
白干
大型企业
答:
河北
衡水老白干
酿酒(集团)有限公司,
起源
于1946年,历经六十年
发展
,如今已成为国家大型一档企业,中国白酒行业中老白干香型生产规模最大的生产商。公司总部占地面积2000亩,拥有4000名员工,总资产达到6亿元。其主要产品包括白酒(年产能4万吨)、啤酒(10万吨)、饲料(12万吨)以及服装(150万件/套)的...
河北
衡水老白干
酿酒(集团)有限公司是国企吗
答:
是,因为
衡水老白干
酒业公司的前身是河北衡水老白干酒厂,于1946年把当时衡水18家传统私营酿酒作坊收归国有组建而成的
什么是
衡水老白干
?老白干是什么意思?
答:
衡水老白干
是河北衡水生产的一种白酒,是河北地方名酒之一,居该省清香型白酒之首。老白干酒是一种高梁白酒,一般度数都比较高,非常烈性的酒白干酒就是不掺水的意思,广义老白干泛指粮食烤制的白酒。烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。
白干的起源
来自与河北衡水,因此河北衡水老白干也为白干酒的...
白干
名称
由来
答:
酒圣杜康的
衡水老白干
就以其卓越的声誉闻名遐迩。在明代,衡水酒以"隔墙三家醉,开坛十里香"的赞誉流传开来。据历史记载,明嘉庆年间,城中有一家名为"德源涌"的酒店,因其优质佳酿而备受工匠们的青睐。每当建桥工匠们在此聚饮后,都赞誉道:"酒质纯净,令人畅快!"这便是"老白干"名称
的由来
。
衡水
特产是什么有关衡水特产介绍
答:
1.
衡水老白干
:这种酒历史悠久,
起源
于明朝,并曾作为国宴用酒。它以清澈透明的酒体、醇厚的香气、甘冽的口感和柔和的回味而著称。2. 饶阳葡萄:产自河北衡水饶阳的葡萄,以其圆锥形的果实、紫红色的外观、脆甜的肉质和适口的酸甜比例而受到欢迎。果肉既硬又脆,且含有丰富的汁水和果肉囊。3. 深州...
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