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西南大学食品科学学院博士
西南大学食品科学学院
的介绍
答:
西南大学食品科学学院
1是我国农业部属院校中最早建立的
食品学院
,拥有全国最早建立的农产品加工贮藏工程学科,该学科为农业部重点学科,也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年,获得农产品加工贮藏工程学科
博士
学位授权点,成为西南、西北地区(十省市)唯一的食品加工博士点,2000年获...
西南大学食品科学
与工程实验教学中心学科支撑
答:
西南大学食品科学
与工程实验教学中心是一个全校性且功能综合的教育平台,它隶属于
食品科学学院
,涵盖了食品科学与工程、农学、生物学和轻工技术与工程等多个一级学科。中心拥有多个重要学科支撑,如国家柑桔工程技术研究中心、农产品加工及贮藏工程农业部重点学科以及省级食品科学重点建设学科。在学位点方面,中...
刘雄的介绍
答:
刘 雄
,博士、教授、博士生导师,现任教于西南大学食品科学学院。主要研究方向为食品化学与营养,现代食品加工技术,粮食、油脂与植物蛋白等。主讲课程《食品加工原理》、《食品工艺学导论》、《碳水化合物应用功能及技术开发》。
董全的介绍
答:
董全
,男,1962.8生,博士,西南大学食品科学学院教授,硕士生导师。1983.7---至今一直从事果蔬加工的教学和科研工作。1996年3月~ 2000年3月,由国家教育部委派到科特迪瓦共和国亚穆苏克罗国立理工学院任教四年。2001年8月至9月分别在法国农科院阿维尼翁实验中心和蒙彼利埃法国农业国际发展研究中心进修。20...
西南大学食品科学
与工程实验教学中心中心简介
答:
西南大学食品科学
与工程实验教学中心成立于2006年9月,是重庆市市级实验教学示范中心,隶属于
食品科学学院
,起源于1942年的四川省立教育学院特用作物加工组。学院成立于1983年,经过26年的积累,拥有5个
博士
点、7个硕士点,以及多个国家级和省部级研究中心。食品科学与工程和茶学为特色专业,食品质量与安全...
西南大学食品科学学院
研究生教育改革内容有哪些?
答:
西南大学食品科学学院
在本科和研究生教育方面都设有多个专业,致力于培养具有深厚理论基础和实践技能的高级人才。本专科教育:茶学:培养茶学高级技术人才,具备农业生物科学、食品科学理论,能在茶叶生产和管理领域工作。学制四年,授予农学学士学位。食品科学与工程:致力于食品工程领域的高级工程技术人才,掌握...
童华荣主要工作业绩
答:
在学术论文方面,他累计发表了20多篇高质量的研究成果,这些论文不仅深化了对茶叶化学工程领域的理解,也对
食品科学
领域产生了积极影响。他的论文研究深入,见解独到,为同行提供了宝贵的参考和借鉴。在学术著作方面,他与同仁共同编撰了《茶叶化学工程学》一书,该书由
西南
师范
大学
出版社于1999年出版,对...
童华荣论文目录
答:
18. 催化条件对茶叶中硒测定的影响 发表于《茶叶科学》, 1998年5月15日 19. 科学种茶与脱贫致富 出现在《山区开发》, 1992年12月26日 20. 红碎茶初制工艺参数优化设计 发表于《
食品科学
》, 1993年9月28日 21. 沱茶风味描述感官分析 出现在《
西南
农业
大学
学报》, 1993年3月2日 2...
西南大学
的茶学专业
答:
西南大学食品科学学院
是我国农业部属院校中最早建立的
食品学院
,拥有全国最早建立的农产品加工贮藏工程学科,该学科为农业部重点学科,也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年,获得农产品加工贮藏工程学科
博士
学位授权点,成为西南、西北地区(十省市)唯一的食品加工博士点,2000年获得...
陈厚荣的个人资料
答:
1968年1月出生;1991年毕业于北京农业工程大学食品工程系,获工学学士学位;2003年毕业于西南大学工程技术学院获工学硕士学位2004年升副教授,并被聘为硕士研究生导师2005年
西南大学食品科学学院
农产品加工及储藏工程在读
博士
研究生,2009年7月获得农产品加工及储藏工程现代食品科学理论与技术工学博士学位。主...
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