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西米是什么材料做的
西米是
用
什么做的
西米的原
材料是什么
答:
1、西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制成
。西米又叫做西谷米,大多是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的。还有一些是用棕榈科植物提取的淀粉制作而成,这种食物一般是一种加工米,形状有些像珍珠。2、西米的制作方法是,
取棕榈科植物莎木的木髓部
,然后用普通的制作淀粉的方法,也就是经过粉碎...
西米
分为大西米和小西米两种,有
什么
不同之处?
答:
严格来说,大西米和小西米没有区别,
都是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成的一种食物原料
。不过由于体积有差别,所以口感和做法也不一样。西米就是我们常说的西谷米,一般分为大、小两类,也有分为大、中、小三类的说法。主要按照体积划分,大西米口感比较劲道,很多人会用来做甜点。而小西米口感要...
西米是木薯粉做的
吗
答:
西米不是
木薯粉
做的,
原料是椰树淀粉
。
由棕榈树类(Metroxylonsp)的核或软核加工
,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。产于马来群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质...
西米是
用
什么
东西做出来的
答:
西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉
。西米有大有小,稍小的在市场上经常可见,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。事实上,大粒的西米也是很常见的原料,但人们往往不认为它们是西米,如珍珠奶茶,里面...
西米的
原
材料是什么
答:
传统西米是从西固的椰子树髓中提取淀粉,然后手工加工而成
。现在西米通常是用
棕榈树的树干和树干做成的
。随着茶产业的发展,西米在中国有了更广阔的市场。我们在市场上看到的就是那种稍微小一点的西米。其实泡泡茶里的“珍珠”也是西米的一种。西米很好买。如果不喜欢在外面吃,也可以在家DIY西米糖浆。但...
西米是
怎么长出来的?
答:
西米是棕榈科植物西谷椰子(sago)的木髓部提取的
淀粉
粒,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制成淀粉。淀粉晒至未十分干燥时,破碎后纳入布袋,摇成细粒,再行晒干,即为西米。,有大西米,小西米两种,可以做各种甜点。 (1)温胃健脾的西米水果羹 材料:西米 圣女果 木瓜 西瓜 火龙果 冰糖150克 做法: 1...
西米是什么材料做的
答:
西米又叫西谷米,
是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的
,还有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成,这种食物是一种加工米,形状有些像珍珠。西米产自马来群岛一带,质地白嫩,营养还十分丰富,一般人都可以吃。西米棕榈生长在低洼沼泽地,这种树十五年成熟后会长出来一些花穗,当果实形成和成熟之后,便...
什么是西米
?
答:
西米是由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用
淀粉
。英文 西米 名:tapioca,或者sago。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干...
西米
原产地是哪里?
答:
西米并非由米制成,它是由几种棕榈树的茎干内所储存的碳水化合物制成的食用
淀粉
。主要的原材料是两种西米棕榈:Metroxylon rumphii和西谷椰子M. sagu,它们原产于印度尼西亚群岛。这些西米棕榈生长在低洼的沼泽地带,通常能长到9米高,树干粗壮。在15年成熟后,它们会发出花穗,花穗内的茎髓充满了淀粉...
西米
能自己用木薯
淀粉
做吗
答:
材料
:木瓜,
西米
,牛奶(牛奶可以用一至两杯),银耳,冰糖。做法:1、木瓜剥皮,再对半切开,把籽挖掉,最好把籽与果肉之间的那层白膜也挖掉,据说如果没挖掉会有苦味。2、把去掉籽的木瓜切成小块,把银耳用水泡开,去掉根部,撕散。3、锅内放水,放入木瓜,水以没过木瓜两三公分为好,放入冰糖...
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