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西餐就餐服务
吃
西餐
时要注意哪些礼仪?
答:
到
西餐厅
吃
西餐
,吃饭时注意事项,及牛排的一些常识你知道吗?下面小编就为大家来讲解一下吧!
就餐
时一定不能穿着随便;不要把吃饭不相关的物品放在餐桌上,为了表示正式,手机也要收起来;一定要先让客人点菜;如果你是请客的人,应该提前做好付款的准备;不要跟
服务
生说你要哪个价位的酒,告诉他你喜欢喝什么样的,经常喝...
正确的
西餐就餐
方式以及就餐顺序?
答:
吃
西餐
,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。
进餐
时,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,
服务
员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完...
吃
西餐
时要注意哪些礼仪的呀?
答:
服务
生随时都在注意客人的情况,所以会很快地再拿新的餐具过来,万一服务生没有注意到,可以面向服务生稍微地将手抬高一下,尽量不要引起其他人侧目注视。 服务生的工作是为了使客人能更愉快地
用餐
,所以尽可向他们提出要求。 采纳哦 本回答由提问者推荐 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
西餐厅
如何做好个性化
服务
答:
微笑
服务
和礼貌待客是餐厅服务的经营秘诀。在餐饮服务中,服务人员要注意服务方式的创新,以一百分之一百的共性加上一百分之一个性的创新服务方式,必然能取得事半功倍的效果。五、从服务内容起做餐饮服务的内容远不止为客人
就餐
提供各种辅助性的服务。随着客人消费需求的增多,餐厅在餐饮服务上可寻求各种...
酒店
西餐厅服务
员工作要做哪些事情?
答:
1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供
就餐服务
。4、负责餐厅的清洁卫生和餐具洗涤、保养,及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。6、...
酒店
西餐厅服务
员工作要做哪些事情?(具体详细点)
答:
1、负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。2、负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。3、礼貌待客,按标准程序为宾客提供
就餐服务
。4、负责餐厅的清洁卫生和餐具洗涤、保养,及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。5、熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。6、...
西餐厅服务
员基本要求是什么?
答:
我的回答:1.
西餐厅
散客
服务
员岗位职责(1)礼貌问候客人并询问人数。(2)引导客人入座,并递上餐巾。(3)征求客人饮用何种酒水。(4)递上菜单。(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧)。(6)给客人上面包和黄油。(7)按西式菜肴的顺序,向客人提供饮食服务。(8)添水或酒、面包、黄油...
西餐
座次礼仪的基本原则
答:
在绝大多数情况下,
西餐
的座次问题,更多地表现为位次问题。因此,以下我们主要谈的是西餐的位次问题。排列西餐的位次,一般应依照一些约定俗成的常规进行。与中餐相比,西餐的座次排列有许多不同之处,以下对此具体介绍。 欧式长餐桌 1. 女士优先 在 西餐礼仪 里,女士处处受到尊重。在排定
用餐
位次时,主位一般应请女...
介绍一下中
西餐就餐
礼仪
答:
建议大家有时间到崇文门马克西姆餐厅看一看,那里按照19世纪末特有的法国浪漫派风格布置的
西餐厅
,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,
服务
员是身着...为了在初尝
西餐
时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些
进餐
礼仪,还是值得的。1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用...
怎样做好
西餐厅
的
服务
员?
答:
4、点完菜后要复查菜单,内容包括菜品做法、
就餐
人数、所点菜品是否准确等。多检查一遍,会减少很多部门很多人的麻烦。 5、如遇到客人同时点了口味或原料重复的两道或多道菜品,你的温馨提示又无效时,要在菜单上标五角星以做注释,让你的上级和厨房知道,这是客人的要求,不是重复点菜。
服务
客人时 1、如客人带有小孩...
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