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西餐服务员礼仪常识
西餐服务员礼仪常识
答:
帐台服务人员主要包括收款、买单、转帐时的礼仪
。当将客人用餐的细目送到收款台后,帐台服务人员应准确迅速地标记食品单价,合计好用款总数。合计好后,在客人用毕主餐饮茶时,由值台服务员用托盘将账单送到客人面前,并站在负责买单客人的右后侧,轻声告知,然后用钱夹将钱送回帐台,并将找回的余款...
西餐
基本
礼仪
有哪些
知识
答:
没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼
。
稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合
。点菜并不是由前菜开始点,一般是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。【用餐时的基本礼仪】1. 喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分别。2. 不在...
西餐礼仪
知多少
答:
三、开饭前 西餐不像中餐
,每个人都是单独一盘食物,从最开始的沙拉到最后的甜点,并不是自由取食,而是由服务员一轮一轮得给各位上菜,英文中称食物为“course”,主食为“main course“. 开始吃时,一定要等到大家面前都有食物摆放好,如果别人邀请到家吃,等主人先吃。为了表示礼貌,最好所有人都...
西餐
的
礼仪
?
答:
1、入座:进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位
。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。2、净手:在牛排端上来之前,往往会端来一杯柠檬水,柠檬水很多人都喜欢喝,可是在西餐桌上这可不是让你用来喝的哦,如果你喝下去了,不...
西餐礼仪
的十六种
常识
须知
答:
在预定时间内到达,是基本的礼貌。
2、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅
。3、
吃饭时穿着得体
是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。4、由椅子的左侧
入座.最得体的入座方式是从左侧入座
。当椅子被拉开后...
关于
西餐礼仪
基本
知识
答:
西餐礼仪基本知识1
入座
最尊敬的客人通常会安排坐在最好的位子,一般来说是背对墙的那个座位。一旦客人的位子确定后,主人便可坐在他的左侧,其余客人则根据主人安排就坐;不过,正式场合的餐桌上都会摆有一个席位卡,以方便客人就坐。怎样正确使用
餐巾
餐巾是为在用餐时防止衣服弄脏而准备的,一般在点...
西餐
有哪些主要
礼仪知识
答:
中餐吃饭时要端着饭碗,
西餐
用餐时千万不可端着盘子吃。不慎将刀叉落地,可请
服务员
代捡,并取一份新的来替换,客人钻到桌下捡拾餐具属于一种失礼的行为。 了解餐具的摆放 西餐餐具摆放就是里三层外三层,各司其职不容混淆。具体是怎么样的呢? 世界上高级的西式宴会摆台是基本统一的。共同原则是: 垫盘居中,叉左...
西餐礼仪常识
有哪些西餐礼仪
答:
1、吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点菜。吃西餐点菜时,应首先对菜名有所了解,如果自己没有把握,可以请
服务员
稍作介绍。2、点酒时,应根据在座客人的身份、性别、爱好来点,而喝酒时应避免吸着喝,且避免猛烈摇晃酒杯。3、餐桌上,客人不可主动斟酒。在
西餐礼仪
中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的...
西餐礼仪知识
注意事项
答:
西餐礼仪 知识1 1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。 餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。 将
餐巾
对折轻轻放在膝上。 2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西地左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中...
西餐礼仪
规范
知识
答:
★ 西餐礼仪注意事项常识 ★
西餐礼仪知识
有哪些 ★ 十六种西餐礼仪须知 ★ 十大吃西餐的基本礼仪知识 ★ 西餐基本
礼仪常识
★ 西餐餐桌礼仪常识和禁忌事项 ★ 西餐礼仪的必备常识 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐:特别...
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