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西餐水杯和红酒杯摆放
西餐
如何
摆放
餐具?
答:
杯子的摆放:杯子通常放在餐盘的右上角,如果有多个杯子,应该按照从左到右的顺序摆放,
先是水杯,然后是红酒杯,最后是白酒杯
。面包盘和黄油刀的摆放:面包盘通常放在餐盘的左上角,黄油刀放在面包盘上,刀口朝向面包。餐具的使用顺序:在正式的西餐中,餐具的使用顺序通常是从外向内,也就是说,放在最...
西餐
宴会和休闲餐厅摆台
水杯
的位置以及
红酒
鉴酒时红酒应倒多少?_百 ...
答:
西餐宴会和休闲餐厅摆水杯的位置,
要按照西方的礼仪来做,而红酒只能到1/3,过多就显示出对对方的不尊敬
。
西餐
三套杯
摆放
顺序?
答:
垫盘上方:一把甜食叉、一把甜食勺或刀。左边外侧:一个面包盘和一把黄油刀。面包盘要放在最外端叉子的左边。黄油刀放在盘上右侧,刀锋向左。应与垫盘右边的其他刀子呼应。杯子的摆放:
一只白酒杯、一只红酒杯、一只水杯
,排成三角形(郁金香型)或排成一行。想学习更多专业的西餐知识,可以到厨师学校...
西餐
菜点与餐具酒具搭配的原则
答:
3. 食盘上方应放置甜点餐具。内侧的是点心叉,用于蛋糕,叉齿朝右,叉柄朝左。外侧的是点心匙,用于冰淇淋,勺头朝左,勺柄朝右。在餐位的左上方是面包盘和黄油刀,黄油刀放在面包盘上方,刀刃朝左,刀柄朝右。4. 餐位的右上方至少应有三只玻璃杯。从左到右分别是
水杯
、
红酒杯
和白酒杯。
西餐
菜点...
西餐
礼仪和吃法?
答:
西餐中,
桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子,呈45度角摆放
。右下角最靠近你右手的是起泡酒杯,高而瘦的杯型方便大家观赏气泡上升的样子。稍稍远一些的第二个杯子,是喝白葡萄酒的,它不同于起泡酒杯,是我们常见的形状。再远一些的第三个杯子是红酒杯,它形状类似白葡萄酒杯(当然具体形状也不是...
吃
西餐
时,有哪些行为会让人显得非常Low?
答:
与中餐不同,
西餐
用餐时餐桌上会
摆放
4个酒杯,很容易让人混淆,常常会有人拿错
杯子
喝酒。但其实4个酒杯,各自都有不同的通途。最左边那个是
水杯
,外形是这4个酒杯中最高大的,在换菜换酒可以用来漱口,以便更好地品尝酒菜的美味。右边第二个是
红酒杯
,第三个是白葡萄酒杯,第四个则是起泡酒杯。...
西餐
用餐礼仪文化
答:
西餐
用餐中,饮用酒水也是一项重要的礼仪。通常情况下,
水杯
放置在餐盘右上方,
红酒杯
和白酒杯分别放置在水杯右上方。用餐期间,可以适当饮用红白葡萄酒,但切勿酗酒。倒酒时,不要倒得过多,杯中留有余地为宜。用餐礼节 用餐过程中,保持良好的用餐礼节十分重要。进餐时,口部不宜发出咀嚼声或说话声。
西餐
餐具需要怎么用?
答:
左上角是面包盘和黄油刀。最上面是甜点刀叉。右上角通常有四种高脚杯:
水杯
、
红酒杯
、白葡萄酒杯、香槟杯。2. 餐巾 餐巾通常是卷起来放在盘子上。坐下后,餐巾直接铺在大腿上。3. 刀叉 左手叉,右手刀。刀叉的使用分为欧式和美式。欧式就是边吃边切,中间不用转手。美式是先切一个小口,然后放...
西餐
餐具
摆放
注意事项
答:
西餐摆放
餐具时应注意的事项,一般
西餐
厅都有餐盘,西餐的叉子应该摆放于餐盘的左边,叉齿朝上,刀则摆放于餐盘的右侧,刀齿朝里,勺子可以摆放于刀得右侧或是餐盘的上方,
红酒杯
应该摆放于餐盘的右上角,西餐厅的口布应该卷成花放于餐盘中间或是插放于酒杯中,用刀叉时要注意轻拿轻放,不要碰到盘...
轻松学会
西餐
礼仪,这么简单就可以很有品位的吃西餐吗
答:
一杯多用不符合
西餐
礼仪,因此餐桌上会有很多杯型。最基本的一定有
水杯
,白酒杯、
红酒杯与
香槟杯。餐程中酒款多的话,服务人员会再加酒杯。所有杯子都会放置于用餐者的右上方。酒杯怎么拿?正确的握杯姿势是用食指、中指和拇指三个手指握住杯柱上(即杯子部分和底座之间),小指放在
杯子的
底台固定。
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