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豆腐干的做法大全家常
豆腐干的
10种
家常做法
答:
豆腐干的10种家常做法:(一)酱爆豆干
。原料:豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉酱、酱油、糖、盐、油。做法:1、豆干切丝,青椒切丝,香菇切丝。2、锅中倒油,烧热,加入蒜末爆香后,倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。3、加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点),翻炒均匀。(炒得时候如果...
老
豆干的做法
。
答:
做法:1、豆腐干切成细条状,生菜洗净。2、起油锅
,放入蒜头片、豆腐干翻炒,加入生抽、盐。3、放入生菜,大火翻炒几下就可以了。生菜不要炒得火大了就不脆了。【蜜汁豆干】食材:老豆腐干、生抽、盐、酱油、糖、香油 做法:老豆腐干切块,油锅烧到七成,炸透后捞出备用。锅里留点油,加入糖,...
豆腐干的做法大全
豆腐干的烹饪方法
答:
1、
家常豆腐干
材料:豆腐干200克、胡萝卜1根、木耳100克、青椒1个。调料:盐、味精、白糖、料酒、生抽、葱、姜末。
做法
:豆腐干切小三角块。炒锅放油放豆腐干煎至两面金黄。煎好的豆腐干待用。青椒、胡萝卜切片、木耳水发。炒锅上火油热爆香葱、姜末、先到入胡萝卜片翻炒几下。随即倒入剩下的主...
豆干
可以用来制作哪些菜肴?
答:
麻婆豆干:模仿麻婆豆腐的做法,
将豆干切成小块,用辣椒、花椒、豆瓣酱等调料炒制,最后撒上葱花,麻辣鲜香,特别下饭
。豆干炖肉:将豆干和五花肉或排骨一起炖煮,加入姜片、葱段、料酒、酱油等调味料,炖至肉质酥烂,豆干入味,是一道营养丰富的家常炖菜。凉拌豆干:将豆干切成细丝或薄片,用开水焯一下...
豆腐干的
10种
家常做法
答:
豆腐干的10种家常做法有:凉拌豆腐干
、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干、青红椒拌卤豆腐干。1、凉拌豆腐干:豆腐干洗干净后切丝,大概半厘米宽,尽量粗细一致,用开水汆烫一下。蒜头剥好后剁成蒜末。锅里烧油,加入盐、辣椒...
自己怎么做
干豆腐
答:
一层纱布,放一层搅碎的豆腐脑,然后再盖一层布。再放一层豆腐脑。这一步是要放到一个长方形的磨具中进行,因为
干豆腐
是长方形的,还有,这步需要挤压。所以最好是用小木板做一个即可,也很简单。注意的是长方形模具的底部留有小孔,这是为了挤压时候水分从那里被挤出。11、待把纱布豆腐脑都放好...
豆干
怎么炒比较好吃?
答:
豆干
炒肉
的做法
:1.先将瘦肉洗净,切成一条条的,把生抽和淀粉料酒等搅拌均匀腌制几分钟然后备用。2.将生姜切成末,将豆干切成条,然后把蒜苗洗净后盛出备用。3.将油倒入热锅中热到六成熟,倒入姜丝并炒到香气散发出来,然后加入豆瓣酱炒出红油;4.将肉丝倒入锅中,然后快速的翻炒均匀就行了。5....
砂锅
豆腐干的做法
有哪些?
答:
砂锅豆腐干是一道简单美味的
家常
菜,主要原料是豆腐干,辅以各种蔬菜和调料,烹饪出来的菜品既有豆腐干的嫩滑,又有蔬菜的清香。以下是几种常见的砂锅
豆腐干的做法
:经典砂锅豆腐干:材料:豆腐干、胡萝卜、青椒、洋葱、蒜末、姜片、食用油、盐、酱油、糖、鸡精。做法:a. 豆腐干切条,胡萝卜、青椒、...
居家分享五香
豆腐干的
简易
做法
,鲜嫩又解馋,孩子爱吃的
家常
美食
答:
第一步:首先把准备好的老豆腐切成8mm厚度,长宽大小4cm的薄片,随后用吸水纸吸干表层的水分之后,直接放入100ml六成油温的滚油中,油炸至表皮金黄干焦捞出控油。第二步:随后把油炸好的
豆腐干
倒入另一个锅中,加入和食材齐平的清水,准备好的大葱段,八角,桂皮,五香粉,盐,鸡精,蚝油,生抽,白糖...
炒
豆干的家常做法大全
炒豆干的烹饪方法
答:
1、
做法
一。材料:
豆腐干
(182克)、四季豆(150克)、黑木耳(50克)、红萝卜(30克)、蒜(3瓣)、油(2汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)、香油(1/3汤匙)。做法:四季豆去头尾,撕去老筋,洗净切半;红萝卜去皮,切成细丝。豆腐干切成0.5厘米厚的片;黑木耳去蒂洗净,切成丝;蒜...
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