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豆芽的做法
豆芽菜的做法
大全家常
答:
做法:黄豆芽洗净后沥干水分备用
。杭椒和小红辣椒去蒂,斜切成片。火腿切丝。锅中倒入油大火加热至4成热时,改成小火,放入黄豆酱炒出香味儿。改成大火,放入杭椒片,小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水,生抽,加盖煮3分钟。打开盖子,调入盐和糖搅匀,放入切好的火腿丝即可。2、凉拌绿豆芽用料:...
在家发
豆芽的
家常
做法
答:
1、先将健康饱满的绿豆放到开水中泡1分钟,再放到30℃左右的温水中泡一夜。2、然后把它们放到一块湿毛巾上,并在其上方再盖一块湿毛巾以及一块遮光布。3、之后,每天取下遮光布喷水,再将遮光布盖回去,以保持足够的湿度。4、大约三天后,绿豆即可出芽。
正宗
凉拌豆芽的做法
答:
1、原料:绿豆芽200克,白糖1勺,陈醋1勺,红辣椒6个,香葱﹑盐﹑花椒﹑食用油各适量。2、辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。3、锅中加适量水,烧开。豆芽倒入开水中,立即关火。将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫
豆芽的
时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,...
爆炒豆芽的
家常
做法
答:
1、原料:绿
豆芽
。配料:青、红椒,葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、胡椒、色拉油各适量。2、将葱、姜、蒜、辣椒各切好,备用。3、洗好绿豆芽,切好青、红椒丝。4、大火把锅烧热,加入油烧热加入炸到爆香。5、倒入绿豆芽爆炒到八成熟时,加入盐、胡椒、味精拌一拌出锅。
家常版清炒
豆芽的做法
答:
1、
豆芽
摘干净,特别是有的根变色,影响口感,最好清理一下,清洗干净,沥下水。2、蒜和葱头切末,葱叶切段,辣椒切丝,盐和蚝油也准备好,因为大火快炒速度很快,准备好操作顺畅。3、炒锅入油,热锅热油,入蒜末爆香,油温高,入锅就要翻炒,不要糊了。4、下入豆芽翻炒15秒。5、下入辣椒丝和...
豆芽
有几种
做法
?
答:
具体
做法
如下:黄
豆芽
洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会,放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生,放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅!NO.2 凉拌黄豆芽 准备食材如下:黄豆芽500...
清炒
豆芽的做法
答:
1、绿
豆芽
黄根摘掉,清洗干净,晾干水分。2、葱洗净切碎,葱白跟葱叶分开。锅里放油放葱白爆炒,放绿豆芽翻炒。3、炒软后放入适量的盐和鸡精,最后放入葱花搅拌均匀。豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、
豆芽菜
、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培...
炒
豆芽的做法
有哪些
答:
经典炒豆芽:回味无穷 最经典的炒
豆芽做法
,莫过于豆芽本身的清香和佐料的完美结合。将豆芽择净洗净,沥干水分。热锅倒油,爆香蒜末和姜末,加入豆芽翻炒至断生。加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉调味,再淋入少许水淀粉勾芡,让酱汁均匀包裹着豆芽。起锅前撒入葱花,简单几步,一盘香气四溢的炒豆芽就...
豆芽的做法
答:
做法
:1、将
豆芽的
豆衣洗干净。2、豆芽菜用开水迅速焯一下,捞起来在冷水中侵泡,捞起来,水分沥干。3、食用油烧开,将麻椒炸焦,除掉麻椒。4、放葱丝炝锅,放豆芽,加食盐、白砂糖、醋、鸡精颠炒两下,用湿淀粉勾芡即成。2、酸辣绿豆芽 食材:绿豆芽、胡萝卜、油、盐、鸡精、干辣椒、葱、醋...
黄
豆芽的
十种家常
做法
答:
1. 醋溜
豆芽
将黄豆芽用沸水焯至断生,捞出浸泡于凉水之中,沥干水分备用。青椒切丝,大蒜拍碎,葱切段。热锅加油,花椒炸香后捞出,放入葱段爆香。加入绿
豆芽
、适量盐、糖和醋快速翻炒。随后放入青椒和蒜末,翻炒至熟,撒上味精即可出锅。2. 豆芽拌粉皮 绿豆芽去根洗净,焯水后放入凉水中漂凉...
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