全国各地有哪些好吃的月饼?可以推荐几款吗?答:苏式月饼不像广式月饼那样是通过模具定型的,而是通过纯手工包好馅料然后捏成型的,外形看上去其实不像月饼,倒像是一般的糕点。主要采用小麦粉,饴糖以及猪油制成皮。 我觉得它最大的亮点就是它的表皮非常的酥脆,是那种层层叠加的,就好像千层酥一样,一口咬下去,满嘴的酥皮,超级好吃。馅料主要以桃仁,松仁,瓜子仁以及...
冰皮月饼跟传统月饼有什么区别?答:在我看来,传统月饼跟冰皮月饼各有各的特色,受众群体也不太一样,像传统月饼就比较受到中老年人的喜爱,而冰皮月饼则是年轻群体喜欢吃的比较多一点。 我个人比较喜欢吃冰皮月饼,因为感觉传统的月饼饼皮比较的油腻,油分大,热量超级高,对于我这种易发胖人群来说可不算友好,但是冰皮月饼就不一样啦,口感很软糯,而且...