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酒店真实案例分析
酒店案例分析
:经辨认刚刚来入住的客人是国际刑警通缉的罪犯,怎么办...
答:
首先,按
酒店
通常规定,为了保障入住客人的
案例
,其住处对外严格保密,即使是了解其姓名等情况的朋友、熟人,要打听其入住房号,总台服务员也应谢绝。变通的办法可为来访或来电者拨通客人房间的电话,由客人与来访或来电者直接通话;如客人不在,可让来访者留条或来电留电,由总台负责转送或转达给客人,这样既遵守了酒店的规...
饭店管理
案例分析
答:
案例分析
:这虽然是客人之间的问题,但是
宾馆
有责任保证全体客人的舒适居住,不能造成一部分客人尽兴,另一部分客人扫兴。对此,宾馆应该有适当的规定,例如夜间几点以后请勿喧闹等等,而不能听之任之。本案违反了标准“7.2.3顾客沟通”的“c)顾客反馈,包括顾客抱怨。”的规定。〖案例132〗几位客人在大...
酒店
投诉处理
案例分析
_酒店投诉处理经典案例?
答:
酒店
投诉处理
案例分析
篇1 客人入住后觉得油漆味重,小孩头晕,其中一位是过敏体质,也觉得不舒服,酒店安排客人到其它酒店去了,客人表示要在我们这里备案,万一身体有问题,要我们负责。如何处理较妥?[分析]:酒店难道没有“无油漆味”的房间吗?当初就不应该放此类房间让客人入住。应该由酒店派人陪同客人...
这样的
酒店
经典
案例
怎么
分析
?
答:
案例
一:首先,确认不是己方的责任;其次,尽最大能力帮助顾客减少损失和麻烦。具体做法是,因为现在是早上,值班经理应该亲自去跟顾客沟通好。让他知道接线员确实提供了叫醒服务,他没有及时起床,不是
酒店
方面的责任。不到必要的时候,不要随便拿出记录,除非顾客坚持要看。沟通达成一致之后,可以采取一些...
酒店
投诉
案例分析
及处理
答:
1、首先立即向客人道歉,检查是什么原因造成摔倒,向客人表示会立即改进。2、首先表示给客人造成的困扰道歉,向工程部了解水温多少,是否有其他房间客人也投诉水温不够,如果没有向客人做好解释工作,必要时晚上给客人加被。3、前台收银还应把事情原委告知大副,由大副处理。4、
分析
是什么类型的客人,匙牌...
案例分析
题 广州有家五羊城
酒店
,店内设施属于中档,收费又不高,但服务...
答:
;本
案例
的环境要素是广州五羊城
酒店
,店内设施属于中档,收费又不高,但服务水平却达到上乘,他们热情为顾客服务,让顾客来到这里就象回到自己的家一样。同此,这家酒店受到了顾客高度赞扬。本案例体现出的现代公共关系观念有塑造形象的观念,提高信誉的观念,服务公众的观念,互惠互利的观念,沟通协调的...
swot
分析案例
答:
徐州开元名都
大酒店
的SWOT
分析案例
徐州开元名都大酒店坐落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国国家园林城市、“五省通衢”的彭城——徐州市,位于徐州泉山区湖西路1号。开元国际酒店管理公司为“中国饭店业集团20强”之一,并被评为“中国旅游知名品牌”和“中国酒店品牌先锋”。优势分析(S)①...
餐饮服务当中的安全
案例
及
分析
答:
”这时,客人会想
酒店
生意真不错,看来英雄所见略同,自己很有品味,能够吃到这里的特色菜,这样在朋友面前也有面子,很自然地接受服务员推荐的其它菜。
案例
三:一瓶酒引起的争执 某酒店一客人在用完餐结账时,对一瓶酒收费80元提出异议,他说有位男主管告诉他这瓶酒的价钱是60元。负责为之结账的...
酒店
案例分析
答:
规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,...
案例分析
题:张三在某
酒店
吃饭,邻桌李四和王五发生争吵,继而相互斗殴...
答:
张三的医药费由李四和
酒店
承担,李四承担主要责任,李四是主要致害人,酒店没有尽到安全保护义务承担次要责任。酒店的电视机有李四和王五共同承担,责任对等。共同致害人,没法区分责任的时候,承担同等责任。
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