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酵母粉的正确使用方法
酵母的正确用法
答:
平常使用酵母粉的时候最好是先把酵母粉加入温水里面,再加入白糖和面粉,最后搅拌均匀
。这样它发酵的速度会比较快,而且发酵的也比较均匀,不会存在一块发酵了,另一块没发酵的现象。
开过的酵母粉一定要学会正确保存
,保存的时候可以用夹子把它开过的口子给夹起来,也可以用透明胶把它的口子给封住。如果没有透明胶也没...
酵母粉
应该怎么样
正确使用
呢?
答:
1. 用125毫升温水将酵母粉化开 2. 将面粉倒入面盆,中间扒个坑
。将第1步的酵母水倒入面中,然后将剩余的125毫升水也倒进去。如果面粉较干,面团硬得揉不动,可以多加几十克的水。(如果有面包机,就将面粉倒入面包机中,其他操作都一样。)3. 开始和面,用手将面粉和水拌匀,然后用力揉成均匀...
发酵
粉的正确使用方法
答:
1、用量:按照面粉重量的0.5%左右添加(每小包5克
,可制作面粉1公斤左右);2、温度:用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左右,空气湿度为80%左右)发酵;3、时间:馒头需发酵40-60分钟,面包需发酵90-120分钟,面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。
酵母粉
应该怎么食用
答:
1. 每次10克,用水冲服,每天3次,饭前服用
,有很好的减肥效果.2. 也可以加入麦芽粉,牛奶,豆浆,麦片.一起用开水冲服,或加入酸奶中,口味会更好.【美容】:1、啤酒酵母酸奶面膜 将100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜,混合搅拌成稀薄糊状,均匀敷在脸上,盖上面膜纸,大约等 15分钟后用清水洗...
怎么蒸馒头(用安琪发酵粉)
答:
方法/步骤
1、用温水稀释酵母 面盆里倒入适量凉水,然后开始加热水,一边加一边试水温,大约四十度左右就可以
,手温感觉不烫手很温和为准。2、倒入适量酵母粉 3、把面和好后盖上一层保鲜膜,保证能把整个面盆都包起来,冬季放在暖和的位置大概二个多小时基本就可以了。4、面发酵好时会特别的稀,这...
酵母粉
怎么用,一斤面粉放多少酵母粉
答:
酵母粉使用方法
:1、先将面粉放入盆中,把酵母粉放入碗中,用适量的清水调匀。2、在面粉的中间挖一个小洞,把碗中的酵母水倒进去,用筷子把酵母水和面粉均匀地调和在一起。3、再用适量温水慢慢倒进面粉中,并用筷子和面,让面成絮状。4、搅动好后,再用力把面粉揉成面团,反反复复地揉捏面团。
安琪 活性干
酵母用法
图
答:
1、一袋安琪有5克,放进去4克就可以了。2、在盆里加入250G面粉,把面粉和安琪拌匀了,如下图所示。3、准备一些水,注意一定要是温水才能把面发起来,温水可以有利于
酵母的
发酵,如下图所示。4、倒水开始和面,和普通和面一样就好,如图所示。5、安琪和面别和的太硬,反复多揉几次,如下图所示。6...
发面的
方法
酵母粉
视频时间 1:10
酵母粉的使用方法
答:
1.天冷时,
用
发酵粉和面时,应先用温水,将面团放在火边,或将盆放在热水中。过一会儿,面团就起来了。2.在寒冷的天气里烘烤面粉时,如果加入一些白糖,不仅会缩短发酵时间,而且效果会更好。3.
酵母的
生长温度约为30℃。只要达到这个温度,面团就会很快涨起来。不然就算发很久,面团也发不起来。4.小...
酵母粉
怎么发面蒸馒头
答:
酵母粉
发面蒸馒头
的方法
如下:1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200:1的比例取酵母,把酵母放在小碗里
用
温水和匀。水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞,倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水,再倒入挖好的小洞内,用筷子和面,使面成絮状。5、用手把絮状面揉...
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