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酸楂会伤排骨的坏处
炖
排骨
放
山楂
片容易烂吗?
答:
容易。
山楂
中含有一定量的脂肪酶和山楂酸,这两种物质可以促进肉类食材脂肪的分解,从而使
排骨
更加软烂。
山楂有什么
禁忌 做什么菜放山楂
答:
但是山楂好吃也不是人人都可以吃的,对于胃酸分泌过多的人来说就不适合吃山楂,因为
山楂会
刺激胃酸分泌,严重的情况会引发胃溃疡,肠胃不太好的老人还有小孩子,也都不适合吃山楂。平时我们在炖肉或者是炖
排骨的
时候放上两颗山楂,这样肉质更容易软烂。炖猪肉或者炖排骨的时候放上两颗山楂,特别容易让肉...
排骨
和
山楂
可以一起吃吗
视频时间 00:35
山药百合
排骨
汤可以放
山楂
吗
答:
可以放的,我查了一下几种东西的成分,既不会产生有毒的东西,也不会造成营养的不良吸收,另外排骨汤放
山楂会
让肉炖的更快,只是味道还没有试过,我做过 百合
山楂排骨
,还行,我想多加了山药也不会
有什么
问题,还有这个汤可以帮助安神助睡眠 ...
炖
排骨
放
山楂
烂得快吗
答:
炖
排骨
放
山楂
烂得快。山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸,其中脂肪酶可以促进脂肪分解,山楂酸可提高蛋白分解酶的活性,又因为肉的主要成分是蛋白质和脂肪,因此炖排骨放山楂容易炖得更烂、更熟。山楂,又名山里果、山里红,在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地...
炖
排骨
放
山楂
烂得快吗
答:
山楂中有脂肪酶,可以促进脂肪的分解,包含的脂肪酸也可以加快蛋白质的分解,而且山楂不仅可以让骨头上的肉酥烂的更快一些,还有一些去腥的作用。
山楂的
主要成分为黄酮类及有机酸类化合物。黄酮类化合物主要有牡荆素、槲皮素、槲皮苷、金丝桃苷(hyperoside)和芦丁(rutoside);有机酸主要有山楂酸(...
排骨
,
山楂
,黑豆可以一起炖吗
答:
可以,
山楂
能使
排骨
炖的软烂,豆类能吸收肉类的油脂,并且提升鲜度
炖
排骨
放
山楂
桂皮可以吗
答:
可以,桂皮山楂都是调味品,放
山楂会
有一点酸头,放桂皮可以增香,如果你喜欢吃甜的话,可以放一点罗汉果进去。
排骨
汤里可以放
山楂
吗?
视频时间 04:15
排骨
汤里可以放
山楂
吗
答:
有消食健脾功效,山楂可以帮助消化,也可以使排骨更容易煮烂。
山楂排骨
汤做法:用料:排骨500克,山楂50克,花生油30毫升,醋5毫升,葱末克,生姜3克,芝麻油2毫升,白糖5克,黄酒10毫升,食盐2克,酱油毫升,味精1克。1、山楂清洗干净,将葱、生姜切成末;排骨清洗干净,切成块,放人碗中,加入黄酒...
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