00问答网
所有问题
当前搜索:
酸汤猪脚属于什么菜类
酸汤猪脚
的
酸菜
在哪里买
答:
菜市场、百货商店等。酸汤猪脚的酸菜可以在当地菜市场进行购买,
因为酸菜属于腌制类配菜
,菜市场拥有这一类摊位,可以前往购买散装的酸菜,百货商店会有包装的酸菜,可以前往其配料区进行挑选。
酸汤猪脚是
哪里的特色
答:
酸汤猪脚是
中国贵州省黔东南苗族侗族自治州的特色美食。酸汤猪脚的主要原料是猪脚和酸汤。这种独特的酸汤是由当地出产的米汤发酵而成的,它带有一种特殊的酸味和醇厚的口感。与此同时,猪脚也经过精心挑选和处理,以保证其鲜嫩和美味。将猪脚与酸汤烹制在一起,不仅可以去除猪脚的腥味,还能使猪脚的肉质更加...
酸汤猪脚
的酸汤是如何做的?
答:
用料 猪蹄 半只 番茄 3个 姜 3片 酸笋 250克 泡酸椒 100克
酸汤猪脚
的做法 酸笋切丝西红柿切片,酸泡椒切3厘米段 煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放油炒酸泡椒,炒的时候用锅铲压一下泡椒炒出红油加入酸笋姜片加一起炒。加入开...
黔味菜
的
酸汤猪脚
怎么做
答:
4.锅里放入
酸汤
5.冻木姜子拍碎.6.把
猪脚
木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.8.上桌.贵州人吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.
广西桂北
酸汤猪脚
火锅做法
答:
放入少许白糖、盐及鸡精调味即可 菜品特色
1、酸汤猪脚是广西桂北一带人和贵州人爱吃的一道菜
,但是做法各异,味道也不尽相同。2、桂北酸汤猪脚的做法大有相同之处,猪脚都是先炖后炸,随后放入酸笋、酸辣椒、酸姜一起炖,微微的酸中有些辣,这做法与其他餐馆的做法有些不同,口感也很有特色。
八九两
酸汤猪脚
够几个人吃
答:
1个人。八九两
是
400克到450克。饭量大人吃
酸汤猪脚
。八九两只能够一个人吃,八九两酸汤猪脚没有多少。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。
云南
酸汤猪脚
的做法
答:
6.把
猪脚
木姜子一起放入锅里.还拍一块生姜一起放锅里.7.可先吃猪脚后再放黄豆芽白菜.也可以一起煮.盐不够加少须食盐.8.上桌.吃酸汤基本上都是连锅儿一起端上桌的.也有很多是吃火锅式的.9.来一块...10.这个是凯里的红酸汤.还有一种
酸汤是
叫白酸汤.下次做...做法二,材料 玉米一根,...
云南
酸汤猪脚
臭
答:
云南酸汤猪脚臭原因是正宗云南风味。根据查询相关资料公开信息显示,云南酸汤猪脚所用的食材是,猪脚是用腊猪脚,腌制的
酸菜
烹煮熬制,所以味道闻起来臭,但是吃起来香。
镇雄
酸汤猪脚
怎么做,要
什么
配料
答:
酸汤猪脚
的做法步骤:1、将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开,去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。2、锅中油烧热,放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。3、然后放入老抽生抽和陈醋,和猪蹄充分拌匀翻炒。4、炒到猪蹄,颜色变深,汤汁都吸收进肉里。5、然后倒入适量高汤,也可以倒入纯净水。中火炖...
蒙自
酸汤猪脚
哪家好吃
答:
第一家店
是
“琳华酸汤砂锅猪脚”。这家店已经有20年历史了,一直以来都以酸汤砂锅猪脚为招牌菜。猪脚用极品肉质,加上各种特制料汁,入口嫩滑,鲜美可口,令人陶醉。第二家店是“梅渡
酸汤猪脚
”。它的特色在于采用了特制的酸汤豆腐,增添了一份清爽的口感。而且,肉质鲜美,猪脚皮脆肉嫩,十分入味。...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
杂菜酸汤猪蹄的家常做法
酸汤猪脚的正宗做法
干猪脚可以做酸汤味的菜吗
酸汤猪肉煲是哪里的菜
云南酸汤猪脚正宗做法
正宗云南酸汤猪脚
酸汤老猪脚做法大全
酸汤猪脚要油炸吗
酸汤腌猪脚