传统川菜毛血旺的做法是什么?答:各地都有自己的烩菜,毛血旺是重庆烩菜。记住这个,就会对毛血旺有个概念。 ⒉毛血旺,这个名字要用重庆话去理解。毛,是粗犷、随意的意思,跟东北乱炖的“乱”是一个意思;血旺,是新鲜的血,刚接下,冷却凝固成块的动物血。因为农家生活环境,多是鸭血、猪血。毛血旺就是炖新鲜的猪血,光有血不够,还要加进几种内脏,...
使至塞上 律诗(有追加)答:直,入声.这个是绝对的.入声字比如:一,七,八,百,白,竹,特,色,服,日,落,出,入等等等等 普通话把古入声分入了其他各个声调,有规律,附后.成都话重庆话把入声全归入阳平.入声字及判断规则:入声 开放分类: 汉语 简介 [编辑本段]汉语调类之一,以塞音(p、t、k)结尾,发音比较短促,现代普通话...