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为什么说“靠海吃海”?
答:
这样的大型渔船就是一座海上水产
加工厂
。南极洲
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的南大洋里盛产磷虾,个体不大,体长一般3~5厘米,但是蕴藏量却十分惊人,约4~6亿吨,也有一种说法认为有50亿吨。可是南极毕竟太远了,磷虾身上丰富的蛋白质很容易腐烂,虾壳又不好加工,所以开发磷虾资源,必须建造大型的能在冰海中作业的渔船,在船上立即脱壳加工。这...
如何靠海吃海?
答:
远洋作业的渔船常常组成一个船队,在大型的渔船上有比较大的冷藏仓库,甚至还带着水产加工机械,在海上把各艘渔船上捕到的鱼集中起来,就地速冻保鲜,或者制成罐头、小包装食品。把低值鱼和加工鱼剩下的废弃部分磨碎、干燥,制成配饲料用的鱼粉,这样的大型渔船就是一座海上水产
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