00问答网
所有问题
当前搜索:
风干羊肉怎么做好吃
风干羊肉怎么
炖又烂又
好吃
?
答:
1.首先把
风干
了的羊腿肉取出来,我们用刀把它剁成大块,{去年冬天最冷的时候用新鲜的羊腿挂晒不到太阳的通风处慢慢的让它经过25天风干的,风干的羊腿肉肉质非常香,鲜味特别浓郁}。 2.剁好的羊腿肉我们先给它焯个水,烧开了以后捞出。 3.锅中再放葱姜和黄酒倒入凉水,风干的羊腿风干前腌制的时候盐放的不多,我...
怎样做
风干羊肉好吃
?
答:
将风干羊肉放入温水中浸泡,浸泡时间可以根据肉质硬程度而定,一般4-8小时
。烧开水,将浸泡过的羊肉放入烧开的水中煮10分钟,去除血水和杂质。锅中加入清水,放入羊肉,添加姜片,八角,料酒,盐,糖等调味料。炖煮约2-3个小时,或者直到羊肉烂熟。取出羊肉,切片即可。在炖煮过程中,可以根据个人口味...
风干羊肉怎么做好吃
做羊肉的时候有什么技巧
答:
1、将
羊肉
切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。2、在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外
风干
3小时后取下。碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用。3、锅内放油,烧七成热,下入牛肉片,炸成红色捞出,控净余油...
风干羊肉
如何做才会
好吃
呢?
答:
1、时间:进入深秋初冬时间(没有苍蝇的时候)2、阴凉地方,最好是那种平房,没有阳光的,
风干
肉主要是阴干,不是晒干。3、选料,新鲜的
羊肉
,刚杀的羊最好(滴答血的那种),因个人口感选择,最好腿部的肌肉,纤维丝粗,有嚼劲,口感好。4、将羊肉写成条,记住切成回线形状的,可以挂起来(不知道...
风干羊肉
的做法来了,鲜香味美又滋补,超
好吃
答:
1.采用直刀法将煮熟的
羊肉
改刀成 4~5 cm 长的条状。2.将改刀后的羊肉撒入面粉拍粉。3.将干千张放入沸水中焯至成熟。烹调、成菜 4.锅中置油750g,烧至五成热左右下入羊肉条炸至金黄酥脆捞出。5.锅中置油15g,烧至三成热左右下入干红椒、花椒、蚕豆酱煸炒出香味,再放入千张。放入老抽猪油、...
怎么
炖
风干
的羊排
答:
准备食材:
风干
羊排、萝卜、水、油、盐、葱姜。1,首先把干羊排放在锅里,加上适量的清水,开大火煮开。2,煮开以后,放入葱姜、盐,继续开小火炖。3,小火炖到两个小时左右。4,然后把切好的白萝卜,放入锅里,继续炖煮。5,炖煮15分钟左右,再调整一下味道即可出锅。
怎样在家中做出简单又
好吃
的羊干巴?
答:
羊干巴是一种源自中国西北地区的传统
风干羊肉
制品,因其独特的风味和制作工艺而受到人们的喜爱。在家中制作简单又
好吃
的羊干巴,可以遵循以下步骤:选材:选择新鲜的羊肉,最好是带有一定脂肪的羊腿肉或者羊肩肉,这样做出的羊干巴口感更佳。准备调料:准备好适量的食盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、...
风干羊肉怎么
吃的做法
答:
1、黄萝卜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、洋葱洗净切丝备用。2、
风干羊肉
切片,然后把羊油部分单独切出来,再切成小块备用。3、起锅倒入适量的食用油烧热,然后把羊油放进去爆香。4、放入洋葱丝翻炒匀。5、放入萝卜丝、盐、鸡精炒软,然后加入适量的不,盖上盖子煮5-7分钟。6、煮好后倒入电饭锅,加洗净...
风干羊肉
的做法
答:
1、首先,将准备好的
羊肉
切成手指大小,不要太小,烘烤后水分会大大减少。2、其次,加入盐,酱油,料酒,姜,辣椒粉,小茴香粉,姜粉,胡椒粉进行腌制。3、然后,将锡纸铺开,将腌制好的羊肉摆放在盘中。4、接着,在180度下预热10分钟,加入腌制的羊肉打开热风功能,然后烘烤20分钟。5、烘烤后,...
风干羊肉怎么做
啊?
答:
第一步:将准备好的
羊肉
切手指粗细,不要太小,烤干水分会严重缩小。第二步:放盐,老抽,料酒,姜,辣椒粉,孜然粉,生姜粉,花椒粉,孜然粒腌制。第三步:铺锡纸摆盘,1斤羊肉,摆了一盘半,缩水后能放一盘。第四步:180度预热10分钟,放入腌制好的羊肉开启热风功能,烤20分钟。第五步:最后...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炖风干羊肉的做法
风干羊肉怎么做好吃又简单
风干羊肉怎么炖又烂又好吃
风干羊肉的家常做法大全
腌制过的羊肉怎么做好吃
风干羊肉的做法最正宗的做法
风干羊肉泡水几个小时好
风干羊肉怎么炒才嫩
风干羊肉的做法步骤