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风干羊肉的做法大全
风干羊肉
怎么炖好吃
答:
炖
风干羊肉的
用料:风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤1、羊骨头倒入锅里。步骤2、加冷水大火炖。步骤3、水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。步骤4、大概小火炖2个小时左右。步骤5、放入切好的白萝卜,炖10分钟左右。(也可以放土豆)步骤6、撒点葱...
风干羊肉
怎么做好吃
答:
问题七:羊肉干
的做法大全
,羊肉干怎么做好吃 锅中加水(以浸没羊肉块为准),羊肉入水,加入白萝卜(去膻),花椒打了辣椒等配料,煮熟,放置阴凉处晾干(最好围上一块布,以免落上苍蝇);如果想快点,煮熟后可以把羊肉切薄片,放入煎锅煎干。 问题八:青海
风干羊肉
怎么吃 简单的方法就是:把羊切小块可以放些白罗卜,跟平...
风干羊肉的做法
有哪些
答:
风干羊肉的做法
1、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。2、在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外风干3小时后取下。3、碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精、少许水,兑成汁待用。4、锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色...
怎样做出
风干羊肉
呢?
答:
1、首先,将准备好的
羊肉
切成手指大小,不要太小,烘烤后水分会大大减少。2、其次,加入盐,酱油,料酒,姜,辣椒粉,小茴香粉,姜粉,胡椒粉进行腌制。3、然后,将锡纸铺开,将腌制好的羊肉摆放在盘中。4、接着,在180度下预热10分钟,加入腌制的羊肉打开热风功能,然后烘烤20分钟。5、烘烤后,等...
如何
风干羊肉
答:
风干
即是烤干,不是指自然风干 ,
做法
如下:准备材料:
羊肉
十斤、葱、姜、蒜适量、香20片、桂皮20块、料酒适量、酱油50勺、盐80克、五香粉20勺、黑胡椒粉20勺。调料碗、烤箱、筷子。第一步:将准备好的羊肉切手指粗细,不要太小,烤干水分会严重缩小。第二步:放盐,老抽,料酒,姜,辣椒粉,...
风干羊肉的
各种
做法
?
答:
2、制作步骤: (1)
羊肉
(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。 (2)炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。 (3)盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块...
怎么炖
风干的
羊排
答:
准备食材:
风干
羊排、萝卜、水、油、盐、葱姜。1,首先把干羊排放在锅里,加上适量的清水,开大火煮开。2,煮开以后,放入葱姜、盐,继续开小火炖。3,小火炖到两个小时左右。4,然后把切好的白萝卜,放入锅里,继续炖煮。5,炖煮15分钟左右,再调整一下味道即可出锅。
风干羊肉
怎么做好吃?
答:
食物
做法
编辑 1.将
羊肉
切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。 2.在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外
风干
3小时后取下。3.碗内放入精盐、糖、胡椒粉、辣椒油、花椒油、味精,少许水,兑成汁待用。4.锅内放油,烧七成热,下入羊肉片,炸成红色捞...
风干羊肉
怎么炖又烂又好吃?
答:
3.锅中再放葱姜和黄酒倒入凉水,
风干的
羊腿风干前腌制的时候盐放的不多,我们炖的时候再加一点盐,放上焯过水的
羊肉
,大火烧开。 4.盖上盖,小火炖上90-120分钟,炖好之后把羊肉捞出装盆,炖肉的汤也留着。 5.盆里的羊肉冷了以后把肉用手撕成小条。 6.锅中炒香花椒,下入葱姜蒜,加入一个八角和几个小干...
风干羊肉的做法
有哪些啊?
答:
1、时间:进入深秋初冬时间(没有苍蝇的时候)2、阴凉地方,最好是那种平房,没有阳光的,
风干
肉主要是阴干,不是晒干。3、选料,新鲜的
羊肉
,刚杀的羊最好(滴答血的那种),因个人口感选择,最好腿部的肌肉,纤维丝粗,有嚼劲,口感好。4、将羊肉写成条,记住切成回线形状的,可以挂起来(不知道...
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