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风干鸭怎么做的好吃
干
鸭怎么做好吃
答:
1.干鸭切成块,年糕切成小厚块,姜切片,菇花洗净。2.然后把干鸭块放在清水中浸泡10分钟,把泡好的
板鸭
每块皮朝上平放在盘子里,摆上姜片,淋上料酒。3.烧开一锅水,把摆好盘的干鸭隔水蒸熟。待用。4.在锅仔里注上鲜肉骨头汤,下年糕块、菇花和熟干鸭(为了身体健康就不要放进汤里去),...
风干鸭怎么做
才
好吃
?
答:
风干鸭
比较
好吃
的家常做法如下:1、食材:风干鸭1只,白萝卜,大蒜,生姜,干辣椒,香菜,料酒,生抽,白糖,油。2、烹饪步骤:1、风干鸭用热水清洗后剁成小块,放入温水中,加一勺料酒,浸泡一小时,捞出沥干水。2、热锅加1汤匙植物油,下入姜片、蒜粒爆香,接着加入风干鸭块大火爆炒,炒干水并...
晒干
的鸭子怎么做好吃
答:
1、准备材料:一只
风干鸭
,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂肪...
风干
咸
鸭子怎么做好吃
答:
1、将麻椒用刀压碎,锅烧热后放入压碎的麻椒和盐炒香;2、趁热将椒盐抹在鸭腿上,然后加入白糖和酒拌匀;3、将鸭腿装入食品袋中,放入冰箱中腌制2天,然后悬挂风干;4、将
风干的鸭
腿放入蒸锅中,蒸熟,然后切块即可食用。
风干鸭子怎么做好吃
答:
1、先把干鸭肉用温水洗干净,再切成小块备用,再烧一大碗水,把鸭肉放进去煮一下,减少它的咸味,再捞出来控水备用。2、把生姜和大蒜都去皮切成片,姜片和大蒜可以多放一点,再取出高压锅,把切好的
风干鸭
肉放进去,加少量水,盖盖焖十五分钟,中小火就好。3、时间到了不急于打开盖子,等里面的水...
风干鸭
腿
怎么做好吃
答:
1、食材:鸭腿500克,油盐适量,橙皮,干辣椒适量,生抽,老抽,花椒,蚝油,白糖,葱花适量,八角少许。2、将鸭腿修去边角的油,洗净沥干水待用。3、锅中放入盐和花椒,炒香后趁热抹在鸭肉上,抹匀待用。4、将
鸭子
放于阴凉处
风干
4小时,然后冷水下锅焯烫捞出。5、锅中烧热少许油,油热后放入...
风干鸭怎么做
怎样做风干鸭
好吃
答:
4、锅里清水煮开,将腌制鸭块的调料全部投入,再加入25克左右的红曲粉、适量盐补味 ,放入鸭块,大火烧开,小火焖1个小时。5、焖制过程中锅内添50克红酒,立即加盖防止挥发。待鸭块即成之前,投入冰糖约50克 ,淋香油,收汁即可。特别说明:通过以上关于
风干鸭怎么做
怎样做风干鸭
好吃
内容介绍后,...
风干鸭
腿
怎么做好吃
答:
风干鸭
腿可采用以下几种烹饪方法使其变得
美味
1、红烧鸭腿:将鸭腿洗净,放入锅中加水煮沸以去除血水,捞出鸭腿,加入调料和酱油等,煮至收汁即可。2、鸭腿煲:将鸭腿切块,与姜片、葱段、料酒和调料品炒煮,加入适量水,慢炖至收汁,撒上葱花即可。3、鸭腿蒸蛋:鸭腿切丁,与蛋、盐、鸡精、...
风干鸭怎么做好吃
又简单的方法
答:
香芋
风干鸭
总共有20个步骤:1、先把鸭腿修去边角上的油,洗净后沥干水分 2、准备盐和花椒 3、放入锅中炒香 4、趁热倒入鸭肉上按摩均匀 4、趁热倒入鸭肉上按摩均匀 6、然后冷水下锅,绰水后捞起 7、准备调料 8、锅内倒入适量油,油温5分热下入八角和生姜片爆香 9、鸭皮朝下放入锅中煎出香味...
风干鸭子怎么做
才
好吃
答:
风干鸭子好吃
做法如下 1、鸭子清洗干净,沥干水分。2、锅中倒入油,烧至7成热,放入鸭子,炸至金黄色,捞出。3、放入蒸锅,大火蒸2小时。4、锅中倒入少许油,倒入蒸鸭子的汤,放入调料,烧开。5、放入鸭子,小火煮约半小时,让汤汁充分浸入鸭肉中。6、加入适量盐调味,即可享用。要点:煮鸭子时,...
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