00问答网
所有问题
当前搜索:
餐饮连锁店的管理人员架构
连锁餐饮
设计
连锁经营的
组织
架构
答:
连锁餐饮设计的组织架构演变主要依赖于经营规模和成本效益的动态调整
。初始阶段,当连锁店数量较少,宜采用“总店式”架构,这种模式以首个样板店为核心,总经理全面管理,总厨师长负责餐饮产品质量标准和统一采购,总领班关注服务标准与员工培训,会计主管负责核算,行政主管处理人事及行政事务。当连锁店达到一...
根据
餐饮
企业组织结构,餐饮可以划分为哪些部门?
答:
餐饮架构
配置根据各个餐饮企业需求的不同而灵活变动,这里将不分别对各大中小型餐厅餐饮部的各个岗位进行职责描述,只针对部分主要的岗位进行描述,餐饮企业可根据实际情况进行岗位职责分配。各规模餐厅
人员
组织架构 (一)小型餐厅餐饮部组织架构图(参考):(二)中型餐厅餐饮部组织架构图(参考):(...
如一坊
餐饮
文化
管理
有限公司的组织机构
答:
如一坊餐饮文化管理有限公司分为管理公司和各地区直营店两大部份,
公司内部现分为:人力资源部、财务部、市场发展部、采购物流部、工程部、总经办、营运部、厨政部等九个部门
,并对各直营店的组织架构进行部分调整,使其向现代化酒店迈进一步。公司虽对各个直营店有监督和指导权,但同时也是为直营店服务...
连锁餐饮
设计的
连锁经营的
组织
架构
答:
(二)
总店式1、“总店式”的连锁经营组织架构(详见“附件一”)2、
“总店式”的连锁经营组织架构一般是以首个样板店为总店,总店作为连锁经营营运管理的核心。3、总店的总经理实行对总店及各分店的统一全面管理.4、总厨师长:在总经理领导下负责总店及各分店的餐饮产品统一质量标准的制定、监督落实、...
连锁餐饮
财务
人员架构
。。
答:
财务总监1人(专业性强) 财务经理1人(专业性强) 总出纳1人(专业性强) 会计:做凭证(3-4个店)1人 出纳(3-4个店)1人 验收 仓库 收银主管
餐饮管理
公司应该组建些什么部门,每个部门的定位是什么,职责是什么...
答:
本人下面开有好几个
餐饮店
,规模都还可以,现需要组建一个
餐饮管理
公司。现在大概定的部门有营运部、财务部、市场拓展部、厨政部、人力资源部、办公室谢谢帮忙!... 本人下面开有好几个餐饮店,规模都还可以,现需要组建一个餐饮管理公司。现在大概定的部门有营运部、财务部、市场拓展部、厨政部、人力资源部、办公室...
餐饮管理
公司是做什么的
答:
8、人力资源部。负责公司人员的招聘、建档、使用事务。开展
管理人员
能力评估工作。制定公司工资福利
的架构
建设,平衡与同行业平均收入水平的比例关系。9、营销部。按照公司的整体战略规划,分析客户需求,挖掘潜在客户,建立业务关系,反馈服务效果,系统开展营销活动。运营理念 1、以顾客需求为导向;2、以效益...
餐饮连锁店
是怎么
管理
的
答:
连锁经营
除了依靠一整套完善的体系做支撑,同时,具备创新思维能力更加重要,它可以让你
的管理
锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台,营业额反增30%,自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式,4台自助点餐机轻松解决餐厅
人员
成本与用餐高峰服务效率的难题...
餐厅前厅
管理架构
图应该怎么做怎么做
餐饮
前厅管理架构图?
答:
别框架图了做好餐厅前厅管理就行;前厅管理主要要抓服务
人员管理
和服务质量管理两大方面。餐饮企业
的管理
环节虽然很多,涉及面很宽,但笔者认为出品(主要指菜品)、服务、环境是它的三大支柱。前厅主要担负着服务管理的任务,它是
餐饮管理
体系中的重要组成部分。一个餐饮企业在有形服务上,要为顾客提供精良...
餐饮
总监岗位职责
答:
3.按照公司确立的目标管理要求,负责制定公司
经营管理
计划和方案,并组织实施
餐饮
营运总监岗位职责餐饮营运总监岗位职责。 4.建立健全公司组织管理系统,制定合理的工作流程,建立精简、高效的操作
架构
体系。 5.负责公司人力资源管理,合理地开发利用人力资源,培养、选拔和任命一批优秀
的管理人员
队伍,使之具备良好的竞争优势 6...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
餐饮店的管理团队与组织结构
餐饮管理公司组织架构图
中国餐饮连锁100强品牌
餐饮店的组织架构
连锁餐饮公司有多少部门
早餐店的工作人员分配
酒店一般几个大堂副理
快餐连锁店组织架构
酒店管理层分工明细表